Kuchnia

mięsko

Kotlety schabowe duszone w cebuli -

SKŁADNIKI
800 g schabu wieprzowego bez kości
5 średnich cebul
1 i ½ szklanki bulionu warzywnego
3 - 4 łyżki oleju
przyprawy: sól, pieprz, liść laurowy, ziele angielskie

Mięso umyj, pokrój na plastry, lekko rozbij tłuczkiem, przypraw solą i pieprzem. Cebulę pokrój na pół, a następnie na plastry. Kotlety obsmaż na rozgrzanym oleju z obu stron. Do smażenia dodaj cebulę, liść laurowy i ziele angielskie. Potem wlej bulion i duś i całość pod przykryciem przez ok. 40 min.
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation