Kuchnia

Przekąski

kolorowa kuchnia: sushi - uramaki
uramaki jest to rodzaj sushi, który powstał w kalifornii w latach sześćdziesiątych ubiegłego wieku. stąd też nazywa się je często rolkami kalifornijskimi, a u nas kalifornia uramaki. w tym rodzaju sushi, ryż znajduje się na zewnątrz wodorostów nori.

składniki na 8 rulonów uramaki:

2 szklanki ugotowanego ryżu (klik)
4 płaty wodorostów nori
1/2 awokado
1/2 świeżego ogórka
szczypiorek
kilka liści ozdobnej sałaty
kawałek surowego łososia
kawałek wędzonego łososia (lub np. tuńczyka, węgorza)
majonez
czarny sezam
biały sezam
pasta wasabi
sos sojowy, marynowany imbir

Przepis po kliknięciu w zdjęcie :)