Moda damska

Składniki na ciemną masę:

2 banany
4 całe jajka
60g odżywki białkowej (u mnie o smaku marcepanu)
20g ciemnego kakao
łyżeczka proszku do pieczenia
puszka białej fasoli
opcjonalnie słodzik/ksylitol
Składniki na białą masę:

200g twarogu chudego – użyłam homogenizowanego twarogu chudego 0% tłuszczu
150 g jogurtu naturalnego
4 łyżeczki wiórek kokosowych
2 łyżeczki żelatyny
opcjonalnie słodzik/ksylitol
Wykonanie bardzo proste! Składniki na masę ciemną dokładnie blendujemy ze sobą, tak aby nie było żadnych grudek, a następnie przelewamy do foremki i pieczemy ok 20 min w 200 st.

Żelatynę wraz ze słodzikiem rozpuszczamy w odrobinie gorącej wody i mieszamy z jogurtem, serem i wiórkami.

Po upieczeniu i wyjęciu z formy, wystudzone ciasto kroimy na pół w poziomie i przekładamy białą masą. A później odkładamy do lodówki na kilka godzin. Dodatkowo zrobiłam polewę z gorzkiej czekolady, ale oczywiście ten składnik można pominąć!

I to wszystko! Cała filozofia :)