Kuchnia

LEMONIADA

Skład:
4 duże cytryny
1 litr wody
120 g cukru brązowego
garść lodu (8-10 kostek)
garść czereśni / malin (można zamrozić w kostki lodu)
4-5 plastró świeżego ogórka
garść listków świeżej mięty

Cytryny parzymy i obieramy z nich skórkę (tylko żółtą część, biała dodaje goryczki). Skórki zalewamy wodą, dodajemy cukier i zagotowujemy. Zdejmujemy z ognia i czekamy aż ostygnie. Łączymy z sokiem z wszystkich cytryn i przelewamy przez sitko do dużego dzbanka. Na końcu dodajemy owoce, listki mięty, plastry ogórka i kostki lodu. Lemoniadę podajemy w schłodzonych szklankach z dodatkowymi plastrami cytryny.