Kuchnia

Koktajl jaglany z malinami | 2DRINK.PL

Składniki (na 2-3 porcje):

2 szklanki mleka owsianego
1 szklanka malin
1/3 szklanki kaszy jaglanej (objętość przed gotowaniem)
4 łyżeczki cukru waniliowego
4-6 łyżeczek syropu malinowego (po 2 do szklanki)

Przygotowanie:

Zaczynam od ugotowania kaszy jaglanej – najpierw trzeba ją przepłukać gorącą wodą dwukrotnie, a potem ugotować w 2/3 szklanki wody z dodatkiem łyżeczki oleju i szczypty soli. Kaszę gotuję do chwili, aż w garnku nie będzie już wody i odstawiam do wystudzenia.

Do blendera wrzucam maliny, kaszę, wlewam mleko, dodaję cukier waniliowy i wszystko miksuję na gładki płyn – może to zająć kilka minut. Wlewam do szklanek i do każdej dodaję syrop malinowy lub sok z malin domowej roboty. Można ten składnik pominąć, ale dzięki niemu koktajl będzie słodszy, a ja lubię słodkie!