Kuchnia

Kurczak w chrupiącej tempurze z ziemniakami lub bez oraz surówką z kiszonych ogórków

================================================

Niewielkie kawałeczki przyprawionego fileta drobiowego obtaczamy w tempurze i smażymy ( nie za długo ) na głębokim oleju z każdej strony przewracając kilka razy.
Przepis na tempurę: 1 żółtko, szklanka zimnej wody i szklanka maki pszennej ( mniej więcej konsystencja ciasta naleśnikowego )
Można tez kupić gotową tempurę w sklepach na działach z orientalną żywnością - stosujemy do smażenia warzyw, ryb krewetek i mięs ( najlepiej małe kawałki bo dłuższe smażenie niewskazane - panierka przypali się )

Polecam i smacznego