Kuchnia

NALEWKA TRUSKAWKOWA
Składniki – porcja na słoik 4,25 l :
2 kg truskawek,
1/2 kg cukru,
250 ml spirytusu,
0,5 litra wódki.
Krok 1
Truskawki myjemy i usuwamy szypułki. Przekładamy truskawki do słoja i zasypujemy cukrem. Odstawiamy na noc w chłodne miejsce.

Krok 2
Na drugi dzień, gdy nasze truskawki puszczą sok zalewamy je alkoholami i całość delikatnie mieszamy. Odstawiamy w ciemne miejsce na 2 miesiące.

Krok 3

Po długo wyczekiwanych 2 miesiącach przecedzamy nalewkę. Owoce lądują w koszu, a trunek przelewamy do butelek.

Smacznego ;)