DIY - zrób to sam

DIY

Marmolada z bzu czarnego.

Składniki:

300 g obranych i umytych owoców bzu czarnego

200 – 250 g jabłek (użyłam jabłek winnych), obranych, pokrojonych na kawałki – ogryzki zachowane:)

200 g cukru (najlepiej brązowego)

sok z jednej cytryny

Przygotowanie:

Owoce bzu myjemy i płuczemy.

Do garnka z grubym dnem wsypujemy owoce bzu, jabłka i cukier (polecam cukier brązowy, daje fajny posmak). Dodajemy także ogryzki z jabłek, które dostarczą nam trochę dodatkowych pektyn: trzeba tylko pamiętać, żeby przed przelaniem do butelek je wyciągnąć!:)

Podgrzewamy całość – bez czarny po kilku minutach puści soki. Smażymy na średnim ogniu przez około 10 minut, aż całość zacznie bulgotać.

Teraz zmniejszamy ogień na malutki, dodajemy sok wyciśnięty z cytryny.

Smażymy teraz na wolnym ogniu, aż dżem zredukuje się o co najmniej 1/3.
Przelewamy do wyparzonych słoiczków, pasteryzujemy.
Dodała Hanna Bacik
 
Od MARGOLA

Podobne inspiracje

Lubię to Komentuj
224 35 1
Powidła śliwkowe z cukrem trzcinowym i Amaretto
Lubię to Komentuj
108 28
Krem czekoladowy z orzechami! olgasmile.com
Lubię to Komentuj
366 25
Dżem z dyni i cytrusów. Przepis na ciasteczkolandia.pl
Lubię to Komentuj
260 25
krem daktylowy • 400 g suszonych daktyli • 6-7 łyżek w…
olgasmile.com
Lubię to Komentuj
100 18
Konfitura mandarynkowo-pomarańczowa z migdałami i szafr…
mojetworyprzetwory.blogspot.com
Lubię to Komentuj
484 7
Lukier królewski
bronislawa70.blox.pl
Lubię to Komentuj
2975 5
Ciasto na gofry Składniki na ciasto: - 1,5 szklan…
ofeminin.pl
Lubię to Komentuj
940 5
Dżem cytrynowy z cukinii Składniki 1 1/2 kg cukinii be…
mrmrssandman.blogspot.com
Lubię to Komentuj
829 5
:) Sernik z musem kokosowym masa twarogowa: 1 kg…
Lubię to Komentuj
551 5
Papryka w zalewie miodowej Składniki (na 8 litrowych s…
wegetarianka.blox.pl
Lubię to Komentuj
844 4
Konfitura z płatków róży 25 dag płatków róży cukrowej…
Lubię to Komentuj
1229 4
Ogórki w słodko- kwaśnej marynacie http://allrecipes.p…
Lubię to Komentuj
789 4
Cytrynowiec z herbatnikami Składniki na biszkopt: 6 j…
Lubię to Komentuj
1283 4
Likier karmelowo-kakaowo-kawowy z nutką orzecha Składn…
Lubię to Komentuj
670 4
dżem dyniowy z pomarańczą (na dwa sposoby) KŁADNIKI 1/…
Lubię to Komentuj
602 4
Sałatka z ogórków i papryki Składniki ogórki, 4 kg ceb…
smaker.pl
Lubię to Komentuj
461 4
DŻEM DYNIOWO-JABŁKOWY składniki: ok. 1 kg mąższu…
Lubię to Komentuj
1541 4
Euforia :) Składniki na biszkopt: - 4 jajka - 4 łyżki…
martexsweetdreams.blox.pl
Lubię to Komentuj
654 4
z nutellą
facebook.com
Lubię to Komentuj
377 4
Konfitura z pomarańczy Składniki: ok. 1 kg pomarań…
mniamspinka.pl
Lubię to Komentuj
125 4
Kandyzowany imbir w cukrze Kandyzowany imbir (ok 45…
mniamspinka.pl
Lubię to Komentuj
1078 4
Mandarynkowa szachownica PRZYGOTOWANIE 2 GODZINY PIECZE…
Lubię to Komentuj
1087 4
ciasto balowe Ciasto jest delikatne i lekkie, proste w…
img3.stylowi.pl
Lubię to Komentuj
761 4
Sernik na biszkopcie z czekoladą Składniki Biszkopt:…
Lubię to Komentuj
268 4
GOŁĄBKI PIECZONE W MŁODEJ KAPUŚCIE SKŁADNIKI na…
prl-kuchniadanusi.blogspot.com
Lubię to Komentuj
1605 3
pomarańcze, limonki, cytryny. Ja na słoik 5 litrowy bio…
Lubię to Komentuj
1093 3
Gruszki w syropie Zalewa : 1 litr wody 50-70 g cukru…
kuchennefascynacje.blox.pl
Lubię to Komentuj
722 3
Faszerowana cukinia z kaszą kuskus Pyszne, zdrowe i…
nietylkopasta.blogspot.com
Lubię to Komentuj
34 3
Krem z orzechów laskowych i czekolady .. który s…
mojewypieki.com
Lubię to Komentuj
500 3
Pieczona papryka w oleju Składniki: 1 kg czerwonej pap…
smakialzacji.blogspot.com
Lubię to Komentuj
982 3
Ogórki kiszone według starej receptury - przepis Skład…
zpierwszegotloczenia.pl
Lubię to Komentuj
107 3
Fiołkowa galaretka Galaretka fiołkowa: 4 szklanki fio…
everycakeyoubake.blogspot.com
Lubię to Komentuj
1805 3
Pieguski pyszne i proste do wykonania! Składniki: 1 ko…
Lubię to Komentuj
147 3
Sałatka z opieniek do słoików składniki: •ok. 1 , 5 k…
Lubię to Komentuj
582 3
czekokada
kiggor.tumblr.com
Lubię to Komentuj
726 3
KEBAB DOMOWY. Potrzebne będą: 4 placki tortilli (…
Lubię to Komentuj
307 3
Syrop lawendowy 1 cytryna 250g cukru 200 ml wody 3 łyżi…
slodkoipieprznie.blogspot.com
Lubię to Komentuj
54 3
Makowiec na kruchym cieście Idealny pomysł na ciasto,…
budujeurzadzam.pl
Lubię to Komentuj
1640 3
Sernik na zimno z musem truskawkowym Składniki: - 700…
Lubię to Komentuj
1468 2
W 293 innych kolekcjach
Przepisy na ciasta i nie tylko (796)
*** z domowej spiżarni (399)
Kąsek pyszności (777)
kuchnia (526)
przepisyyyyyyyy (106)
smaki (566)
przepisy (725)
jedzenie (34)
1 lubi to
DIY
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation