Kuchnia

Składniki na małe 2 słoiki masła orzechowego:

400 g orzeszków ziemnych

4 łyżki oleju ze słonecznika (u mnie firmy Zielony Nurt)

1 łyżeczka soli

2 łyżki miodu

Orzeszki podpiec na złoty kolor na patelni, ostudzić. Orzeszki wrzucić do malaksera, dodać sól, olej ze słonecznika, miód i miksować około 10 minut aż powstanie gładka masa. Gotowe masło przechowywać do słoika, szczelnie zamknąć i przechowywać w lodówce.

Smacznego!



Informacje na temat oleju ze słonecznika.

"Olej słonecznikowy pozyskujemy z najwyższej jakości ziaren słonecznika tłoczonych na zimno. Unikalna technologia zachowuje w pełni walory smakowe oraz zdrowotne naszego oleju. Charakteryzuje go bogactwo kwasów wielonienasyconych oraz witaminy E, które w dużej mierze są odpowiedzialne za obniżenie poziomu cholesterolu oraz wspomaganie i stymulowanie naszego układu odpornościowego. Olej słonecznikowy ma także szerokie zastosowanie w kosmetyce, stosowany na skórze ogranicza powstawanie zmarszczek oraz utrzymuje nawilżanie skóry.

Należy stosować go na zimno jako dodatek do surówek , oraz potraw duszonych i gotowanych. Nie należy go podgrzewać do temperatury 100 stopni.Bez dodatku konserwantów. Trzymać w chłodnym miejscu z dala od źródeł światła."