Kuchnia

Sałatka z kurczakiem i słonecznikiem wg Aleex

Składniki:

• 1 podwójna pierś kurczaka
• 1 puszka kukurydzy
• 1 woreczek ryżu
• 1/2 puszki ananasa
• szczypiorek
• 1 czerwona papryka
• ziarna słonecznika
• majonez
• sól, pieprz
• olej, przyprawa do kurczaka

Pierś kurczaka pokroić w kosteczkę, lekko doprawić i podsmażyć na odrobinie oleju. Ostudzić.
Ryż ugotować w lekko osolonej wodzie, odcedzić i ostudzić.
Ziarna słonecznika uprażyć na suchej patelni, ostudzić.
Ananasa pokroić w kosteczkę. Odsączyć.
Paprykę i szczypiorek drobno posiekać.
Kukurydzę odsączyć.
Składniki sałatki wymieszać, doprawić i wymieszać z majonezem.

źródło: http://kuchniaaleex.blogspot.com