Kuchnia

jajka

Jajecznica na maśle z wędzonym łososiem i szczypiorkiem
Składniki dla 2 osób:

• 4 jajka
• 2 łyżki masła
• 80 g wędzonego łososia, pokrojonego w 1,5 cm paski
• 2 - 3 łyżki posiekanego szczypiorku
• sól morska i świeżo zmielony czarny pieprz

• 1 lub 2 bułeczki, w zależności od apetytu, opieczonych w tosterze i posmarowanych masłem







Przygotowanie:
Jajka wbić do miseczki. Bułeczki przekroić na pół, opiec w tosterze i po ostygnięciu posmarować masłem. Rozgrzać patelnię na małą moc i rozpuścić na niej 2 łyżki masła, dodać jajka i oprószyć delikatnie solą (łosoś wędzony może być dość słony). Smażyć na małym ogniu, przez niecałą minutę, delikatnie przesuwając jajka drewnianą łyżką, tak aby delikatnie się ścięły, ale nadal pozostały wilgotne i w większych kawałkach.
Jak tylko białka będą już prawie całkiem ścięte, dodać łososia i szczypiorek, doprawić świeżo zmielonym czarnym pieprzem. Delikatnie wymieszać, zdjąć z patelni i rozłożyć po równo na każdej połówce bułeczki.
Dodał Gzemela
 
Od Katarzyna Makuch

Podobne inspiracje

Lubię to Komentuj
109 28
Brioszki w parmezanie i szynce parmeńskiej podane z jaj…
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
358 26
Crunchy Składniki: 4 szklanki płatków owsianych 2 duż…
Lubię to Komentuj
110 18
Omlet z cukinią i wędzonym łososiem Omlet z podanych p…
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
156 12 3
Sałatka z awokado i mozzarelli z cytrynowym winegretem…
Lubię to Komentuj
1557 6
zapiekane naleśniki z szynką i pieczarkami Składniki n…
Lubię to Komentuj
28 5
Kruche bułeczki "Scones" Składniki na około 8…
Lubię to Komentuj
469 5
pieczarki (same kapelusze) w ilości nam odpowiadającej…
Lubię to Komentuj
360 5
Suszone pomidory na sposób domowy -4 kg podłużnych, do…
Lubię to Komentuj
60 4
zapiekana na cieście francuskim skŁadniki: 1 ciast…
Lubię to Komentuj
5 3
Lubię to Komentuj
5454 3
ZIEMNIAKI PIECZONE Z CZOSNKIEM, ROZMARYNEM I TYMIANKIE…
img814.imageshack.us
Lubię to Komentuj
1003 3
6 kromek pieczywa chrupkiego żytniego tarta mozzarella…
Lubię to Komentuj
278 3
Składniki (ok. 10 sztuk): 500 g mięsa mielonego…
Lubię to Komentuj
62 2
Lubię to Komentuj
304 2
WARZYWA ZAPIEKANE Składniki: 1 bakłażan 1 żółta papryka…
lepszysmak.wordpress.com
Lubię to Komentuj
2 2
Lubię to Komentuj
7 2
Lubię to Komentuj
6 2
Lubię to Komentuj
12 2
Lubię to Komentuj
1 2
Lubię to Komentuj
7 2
Lubię to Komentuj
4 2
Lubię to Komentuj
6 2
Lubię to Komentuj
12 2
Lubię to Komentuj
788 2
Pasta jajeczna z marynowanym ogórkiem Składniki, 4 porc…
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
36 2
Omlet ze świeżymi pomidorami Składniki, 2 porcje: Prze…
Lubię to Komentuj
45 2
Jajecznica z awokado i szczypiorkiem Składniki, 1 porcj…
Lubię to Komentuj
213 2
Pancakes ok 8 - 10 szt Składniki: 1 i 1/4 szklanki mąki…
Lubię to Komentuj
213 2
Pancakes ok 8 - 10 szt Składniki: 1 i 1/4 szklanki mąki…
Lubię to Komentuj
351 2
liście sałaty lodowej 1 pierś kurczaka 1 opakowanie pan…
makecookingeasier.pl
Lubię to Komentuj
138 2
Lubię to Komentuj
1693 2
Smażone kulki ziemniaczane Składniki: 800 g zie…
Lubię to Komentuj
231 2
zapiekanka z łososia w liściach szpinaku improwiz…
Lubię to Komentuj
772 2
Miętowa panna cotta Składniki: * 500 ml kremówki *…
gotujebolubie.pl
Lubię to Komentuj
335 2
CANELLONI Z NADZIENIEM RUSKIM Porcja dla 2 osób: •10…
oi41.tinypic.com
Lubię to Komentuj
106 2
przystawka z łososia i brie przystawka z Łososia i bri…
ugotuj.to
Lubię to Komentuj
9 2
PrzepisoTeka: Spaghetti z krewetkami ziołowo- maślanymi
przepisoteka.blogspot.com
Lubię to Komentuj
392 2
Bográcsgulyás węgierska zupa gulaszowa Składniki 1 kg…
magazyn-kuchnia.pl
Lubię to Komentuj
1725 2
SURÓWKA Z MARCHWI Składniki: 1/2 główki kapusty pekińsk…
lepszysmak.files.wordpress.com
Lubię to Komentuj
65 2
W 94 innych kolekcjach
Pyszne śniadanko (104)
śniadania (11)
Kuchenne rewolucje (1007)
3_Kuchnia_RYBY_ (109)
Przepisy na ciasta i nie tylko (28)
"Małe co nie co" (155)
Kulinaria (174)
Przepisy na ciasta i nie tylko (211)
jajka
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation