Uroda

przekąski

niebo na talerzu: Pasta z łososiem do kanapek

składniki:

- 250 - 300 g białego sera, gotowego sklepowego twarożku do smarowania kanapek lub mascarpone
( najlepiej mieszanka, w tym połowa mascarpone, )
- 100 g wędzonego łososia (pozostawić nieco do dekoracji)
- dwie łyżeczki chrzanu
- łyżka soku z cytryny
- sól, pieprz
- plasterki świeżego ogórka
- dwie duże łyżki posiekanego koperku

Biały ser zblendować na pastę, wymieszać z pozostałymi składnikami (oprócz ogórka), doprawić do smaku. Nakładać na małe kawałki pieczywa (pumpernikiel, krążki bagietki itp.), dekorować plasterkiem ogórka, koperkiem i kawałeczkami ryby.