Kuchnia

Pieczarki faszerowane mięsem i serem

Składniki:
15-20 średnich pieczarek
250 g mielonego mięsa
mała cebula
ząbek czosnku
łyżeczka majeranku
pół łyżeczki oregano
sól
pieprz
150g sera żółtego

Wykonanie:
Pieczarki myjemy pod bieżącą wodą, odcinamy im nóżki, które drobno siekamy lub ścieramy na tarce.
Mięso wyrabiamy z przeciśniętym czosnkiem, startej na tarce cebulą, przyprawami i ziołami oraz posiekanymi ogonkami pieczarkowymi – farszem napełniamy pieczarkowe kapelusze i układamy je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Pieczemy w 180st przez 40 min, posypujemy startym żółtym serem i pieczemy jeszcze 10 min.