Kuchnia

Przetwory

Dżem dyniowy z nutą jabłka, cynamonu i kardamonu


Dżem dyniowy z nutą jabłka, cynamonu i kardamonu
4kg obranej dyni
200g cukru trzcinowego
ziarenka z laski wanilii (lub ksylitolu)
200g obranego jabłka
1 cytryna
2 łyżki cynamonu
1 łyżeczka kardamonu

Dynię pokroić w kosteczkę i umieścić w garnku z grubym dnem. Dodać cukier, sok z cytryny, pokrojone jabłko i przyprawy. Gotować na małym ogniu do odparowania większości płynu.
Umieścić w słoiczkach i pasteryzować.
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation