Kuchnia

Zielona wśród ludzi: Obłędnie zdrowy mrożony mus czekoladowy
Mrożony mus czekoladowy

Składniki:
2 dojrzałe zmrożone banany*
2 dojrzałe gruszki
pół szklanki migdałów
2 łyżeczki gorzkiego kakao
2 łyżeczki karobu (np. takiego)

Banany wyjmujemy z zamrażalnika. Migdały zalewamy wrzątkiem, obieramy i miksujemy z odrobiną wody. Następnie dodajemy obrane i pokrojone gruszki, kakao oraz karob. Ponownie miksujemy. Na koniec dodajemy zmożone banany i ponownie miksujemy na gładką masę. Mus można podawać od razu lub lekko schłodzony w lodówce.

*Banany obieramy ze skórki i wkładamy do zamrażarki na kilka godzin.