Kuchnia

zdrowa vege kuchnia : Pyszne ciasto ,,brzydal'' - śliwkowo jabłkowe w wersji fit bez tłuszczu i cukru !!
Składniki :
3 kwaśne jabłka
1 banan
ok 100 g suszonych śliwek
ok 10 orzechów włoskich
płaska łyżeczka sody
łyżeczka przyprawy do pierników
łyżeczka dosyć czubata kakao
2 jajka
pół szklanki mąki pełnoziarnistej (dowolnej)
pół szklanki drobnych płatków np. jaglanych, quinoa lub innych
Przygotowanie :
Jabłka obrać, drobno pokroić i usunąć gniazda nasienne, umieścić w dużej misce, dodać do nich rozgniecionego banana, drobno pokrojone śliwki i orzechy, dodajemy również sodę, jajka, przyprawę do pierników oraz kakao, mieszamy dodajemy mąkę i płatki, masę możemy lekko ubić tłuczkiem do ziemniaków, żeby była bardziej spójna, masę wykładamy na blaszkę wyłożoną papierem i pieczemy ok 45-60 minut w temperaturze 180 stopni , sprawdzając patyczkiem czy ciasto się upiekło, ciasto wyjmujemy z blaszki dopiero jak całkowicie ostygnie.