Kuchnia

zdrowie

Pieprz kubeba - Piper cubeba, (Rodzina Piperaceae)
Tropikalne, długowieczne pnącze z owalną, szarą łodygą. Liście są gładkie, owalne, zakończone spiczastym czubkiem. Niewielkie, białe kwiaty są otoczone ostrymi kolcami, z których czubków wzdłuż osi łodygi kiełkują brązowe owoce.

Wywodzi się z Indonezji, w szczególności z Jawy, a do Europy przybył szlakiem weneckim przez Indie za sprawą Arabów. Jawajscy hodowcy chronili swój monopol na pieprz kubeba, sterylizując młode owoce poprzez wyparzenie i tym samym uniemożliwiając hodowlę w innych miejscach.
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation