Hobby

Placki dyniowe


Składniki:

4 szklanki dyni startej na tarce
1,5 szklanki mąki pszennej
2 jajka
cebula
4 ząbki czosnku
szczypta chilli
sól
pieprz
olej


Przygotowanie:

Cebulę zetrzyj na tarce.
Czosnek przeciśnij przez praskę.
Startą dynię połącz z cebulą i przeciśniętym czosnkiem, dodaj jajka, mąkę, przyprawy i wszystko wymieszaj. Jeśli ciasto będzie za rzadkie, dodaj do niego więcej mąki.
Na patelni rozgrzej olej i smaż placki dyniowe na złoty kolor.