Kuchnia

Rocky Road Cake, czyli kolorowe pianki marshmallows, herbatniki i orzechy w czekoladzie. Bardzo szybkie i łatwe „ciasto” do przygotowania i w dodatku bez pieczenia.

Składniki:
175g herbatników
300g czekolady gorzkiej
100g czekolady mlecznej
4 łyżki Ahornsirup lub golden syrup
150g masła
150g kolorowych, mini pianek marshmallows (mogą być również duże pianki)
150g grubo posiekanych orzechów

Dodatkowo:
cukier puder do posypania

Sposób przygotowania:
Herbatniki połamać na kawałki.
Jeśli używamy dużych pianek, należy pokroić je na mniejsze kawałki.
Czekolady połamać na kawałki i razem z syropem i masłem rozpuścić w kąpieli wodnej. Pozostawić na krótko do ostygnięcia.
Kolejno dodać herbatniki, pianki i orzechy. Wymieszać.
Formę o wymiarach ok. 25x 25cm wyłożyć folią spożywczą lub aluminiową. Gotową masę przełożyć do formy. Wstawić do lodówki na co najmniej 3 godz.
Przed podaniem wyciągnąć z formy, ściągnąć folię, posypać cukrem pudrem i pokroić na kawałki.