Kuchnia

Placuszki gryczano-miodowe z duszonymi jabłkami.

Składniki na porcję dla jednej osoby:

- 1 torebka kaszy gryczanej;
– 4 łyżki mąki pszennej;639
– 1 jajko;
– 4 łyżki miodu;
– szczypta soli;
– 2 duże jabłka;
– łyżka cukru.

Gotujemy kaszę i przesypujemy do miski. Dodajemy mąkę, jajko, miód i sól. Mieszamy. Nakładamy masę łyżką na rozgrzany olej formując placuszki. W tym czasie dusimy jabłka. Obieramy, kroimy na kawałki i wrzucamy do niewielkiego garnka. Zasypujemy łyżką cukru. Dusimy na minimalnym ogniu (jabłka rozpadają się mniej więcej po 20 minutach). Jabłka układamy na plackach.