Kuchnia

Koreczki śledziowe z serem żółtym

Składniki

4 filety śledziowe a’la matias
20 dag sera żółtego, np. Aldamer MSM Mońki
papryka czerwona marynowana

Etapy przygotowania

1

Filety śledziowe namoczyć w zimnej wodzie, aby straciły nadmierną zawartość soli, osuszyć i pokroić w paski. Paprykę pokroić w kostkę, a ser żółty w mniejsze paseczki. Całość spiąć wykałaczką w kolejności: śledź, ser żółty, papryczka i ponownie śledź.
2

Dobra rada: Jeśli chcesz jeszcze urozmaicić sałatkę, możesz dodać pokrojone w kostkę kiszone ogórki.