Kuchnia

zapiekanka

Zapiekanka z porem i kurczakiem

Skladniki:
(dla 4 osob - albo 2 nienasyconych glodomorow)
- 300 g ugotowanego albo grillowanego miesa z kurczaka
- 50 g masla
- 2 male pory, umyte i pokrojone w plastry
- 2 lyzki maki
- 200 ml mleka
- 150 ml creme fraiche
- 1 lyzeczka musztardy Dijon
- maly peczek posiekanego swiezego estragonu albo 1 lyzeczka suszonego
- 500 g ciasta francuskiego
- 1 jajko, rozklocone

Maslo rozpuscic na duzej patelni, dodac pory i dusic przez okolo 10 minut, az beda bardzo miekkie. Dodac make i smazyc, mieszajac, przez kilka minut. Stopniowo wlewac mleko i, wciaz mieszajac, smazyc kolejne kilka minut, az zgestnieje do konsystencji sosu. Dodac musztarde i smietane, wymieszac, nastepnie dodac mieso i estragon, doprawic do smaku, dobrze wymieszac i odstawic na chwile do ostygniecia.
Rozgrzac piekarnik do 170 stopni (190 z termoobiegiem). Przelozyc porowo-miesny farsz do naczynia zaroodpornego. Ciasto francuskie rozwalkowac i przykryc nim farsz, posmarowac rozkloconym jajkiem i zrobic dziurke posrodku ciasta. Piec przez 25-30 minut, podawac z groszkiem albo innymi zielonymi warzywami.
Dodał Jadwiga Pawelec
 
Od Dori Ka

Podobne inspiracje

Lubię to Komentuj
1238 60 2
SWOJSKA WIOSENNA SAŁATKA Składniki (4 porcje): 0,5 kg…
Lubię to Komentuj
218 29
Ziołowe placki z cukinii 300g cukinii 2 jajka 3/4 szk…
Lubię to Komentuj
56 13
Pilaf ze szparagami i groszkiem Przepis na stronie :)
magda-silverteaspoon....spot.com
Lubię to Komentuj
288 12
Młode ziemniaczki w miodzie pieczone 5 dużych młodych…
gotujebolubi.blox.pl
Lubię to Komentuj
2207 11
Zapiekanka Z Łososiem I Szpinakiem Składniki: 500 g u…
Lubię to Komentuj
1064 10
Jamajska potrawka z kurczaka ze smażonymi ziemniakami…
ofeminin.pl
Lubię to Komentuj
456 10
Kurczak ze szpinakiem w cieście francuskim *.* http://…
Lubię to Komentuj
959 9
Zapiekanka makaronowa z serem Składniki 250g makaronu r…
nigellalawson.pl
Lubię to Komentuj
379 9
Penne z chorizo, pomidorami i papryka Składniki: oliw…
Lubię to Komentuj
275 7
Cukinie faszerowane 4 cukinie kuliste 1/2 szklanki ryż…
Lubię to Komentuj
1335 6
czosnkowy kurczak w chipsach paprykowych składniki: 5…
przepisoteka.blogspot.com
Lubię to Komentuj
866 6
Ziołowo-serowa zapiekanka ziemniaczana kilogram ładnyc…
Lubię to Komentuj
260 6
Gozleme
addiopomidory.blogspot.com
Lubię to Komentuj
279 5
warzywa zapiekanwe w ziemniaczanym cieście składniki 1…
magazyn-kuchnia.pl
Lubię to Komentuj
754 5
Udka z kurczaka - składniki: - 4 udka z bioderkiem;…
w-spodnicy.ofeminin.pl
Lubię to Komentuj
141 5
Domowe suszone pomidory 4 kg podłużnych, dojrzałych…
Lubię to Komentuj
165 5
składniki na 2 porcje szklanka rozdrobnionego szpi…
Lubię to Komentuj
521 4
babeczkowe zapiekanki
duitang.com
Lubię to Komentuj
131 4
Ogórki z chilli Składniki: - 2,5 kg ogorków - 1,5 gló…
ofeminin.pl
Lubię to Komentuj
1257 4
Koreczki, przystawki
Lubię to Komentuj
1003 4
6 kromek pieczywa chrupkiego żytniego tarta mozzarella…
Lubię to Komentuj
86 4
Placki marchewkowe z musem chrzanowym z awocado 5 mar…
Lubię to Komentuj
488 4
Przepis na łazanki zapiekane 750 g kapusty kiszone…
Lubię to Komentuj
3987 4 2
1 paczuszka mrozonego posiekanego szpinaku 1 jajko ( c…
Lubię to Komentuj
937 4
Pomysłodawcy.pl - serwis bardziej kreatywny
pomyslodawcy.pl
Lubię to Komentuj
659 4
Placki z cukinii
kuchniadoroty.pl
Lubię to Komentuj
236 3
home-made cheeseburger
Lubię to Komentuj
2019 3
Samosy – przepis na pyszne hinduskie pierożki Samosa t…
dotykindii.pl
Lubię to Komentuj
1089 3
Muszle ze szpinakiem i trzema serami Zapiekanka makaro…
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
641 3
Ciasto "Orzechowe Zniewolenie" Składniki na blaszkę o w…
Lubię to Komentuj
622 3
Udka w marynacie z miodu i musztardy Składniki, 4 porc…
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
1188 3
Francuska zupa cebulowa Składniki, 6 porcji: • 900 g c…
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
278 3
Składniki (ok. 10 sztuk): 500 g mięsa mielonego…
Lubię to Komentuj
142 3
Naleśniki kawowe Składniki: na 6 sztuk 200 ml mocnej k…
Lubię to Komentuj
351 3
Kanapkowa pasta z łososia 200 g pieczonego łososia…
Lubię to Komentuj
107 3
Bazyliowe tagiatelle z łososiem świeże filety z…
Lubię to Komentuj
207 3
Łosoś w cieście francuskim Składniki: opakowanie gotow…
kuchniawzieleni.blogspot.be
Lubię to Komentuj
17 3
Piersi kaczki z grilla - Przepis na stronie :)
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
4879 2
Deser Bananowy Potrzebne nam będą: -banany -bita śmiet…
Lubię to Komentuj
380 2
Grillowane piersi z kurczaka ze szpinakiem, czosnkiem i…
we-dwoje.pl
W 453 innych kolekcjach
Przepisy (963)
Przepisy (411)
cooking (989)
Książka kucharska (118)
Jedzenie (349)
Kulinaria (576)
Przepisy :) (74)
Przepis na dobry smak (98)
1 lubi to
zapiekanka
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation