Biżuteria

Chrupiące skrzydełka z... kalafiora - pieczone, niesmażone :) - MniamMniam.pl

Składniki na chrupiące skrzydełka z... kalafiora - pieczone, niesmażone :)
1 duży kalafior
1 szklanka mąki pszennej
1 szklanka wody gazowanej
1 jajko
2 szklanki płatków kukurydzianych
2 łyżeczki granulowanego czosnku
2 łyżeczki słodkiej papryki
1/2 łyżeczki chilli lub ostrej papryki
sól, pieprz
Przygotowanie dania chrupiące skrzydełka z... kalafiora - pieczone, niesmażone :)

Reklama

Zacznij od przygotowania ciasta, bo powinno odstać kilka minut. Mąkę wymieszaj z czosnkiem, papryką, chilli, odrobiną soli i pieprzu. Dodaj jajko oraz wodę. Wymieszaj wszystko na gładką masę i odstaw.
Rozgrzej piekarnik do 220 stopni Celsjusza. Blachę wyłóż papierem do pieczenia.
Kalafior podziel na różyczki, takie "na jeden raz".
Do dużej miski wsyp płatki kukurydziane.
Różyczki kalafiora maczaj w cieście, a następnie obtaczaj w płatkach kukurydzianych. Układaj na przygotowanej blasze.
Kalafiora wstaw do piekarnika i piecz około 20 minut aż kawałki będą złote, a kalafior dosyć miękki, ale nadal chrupiący.
Podawaj z ulubionym sosem (ostrym pomidorowym, jogurtowym, czosnkowym...).