Kuchnia

Thermomix

serek Philadelphia z Thermomix

składniki na 1kg serka:
0,5 kg twarogu
250 g masła (niesolonego)
200 g kwaśnej śmietany ok 35% tł lub crème fraîche
1/2 - 3/4 łyżeczki soli

Wszystkie składniki wrzucić do thermomixu na 5-6 min / temp. 70st / prędkość 4

Przełożyć do innego naczynia i schłodzić
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation