Kuchnia

sałatka z rukoli kurczakiem z dressingiem miodowo musztardowym
Sałatka z rukolą i kurczakiem składniki:

– rukola

– jedna, niewielka pierś z kurczaka (pierś z kurczaka w okazyjnej cenie – tutaj)

– 2 łyżki oliwy z oliwek

– przyprawa do gyrosa

– pomidorki cherry

– ostra papryczka

– ser mozarella (lub feta)

– świeżo mielony pieprz
gruszki ser kozi slonecznik orzechy
Sos miodowo musztardowy – składniki:

– łyżka miodu

– łyżka majonezu

– łyżka soku z cytryny

– łyżka musztardy

– 2 łyżki oliwy z oliwek

Spróbuj też: pyszna sałatka z sosem z gorgonzoli

Z składnikami sałatki możemy oczywiście dowolnie eksperymentować według własnych preferencji i tego co mamy w lodówce. Kreatywność wskazana :)

1. Mięso myjemy, kroimy w kostkę, podsmażamy z przyprawą gyros. Odstawiamy do ostygnięcia.

2. Warzywa myjemy, liście sałaty rwiemy na mniejsze kawałki, pomidorki i papryczkę kroimy.

3. Mozarellę odsączamy z zalewy, kroimy w kosteczkę. Wszystkie składniki mieszamy, dodajemy kurczaka.

4. Wszystkie składniki na sos miodowo musztardowy mieszamy, polewamy sałatkę, delikatnie mieszamy. Ewentualnie pieprzymy lub solimy do smaku.