Kuchnia

Gotuj z Cukiereczkiem: Pasta z kurczaka i suszonych pomidorów

Składniki:

1 pierś z kurczaka,
100g suszonych pomidorów (waga po odsączeniu),
1-2 łyżki oleju ze słoika z suszonych pomidorów,
1 łyżeczka koncentratu pomidorowego,
3 łyżki gęstej śmietany,
sól,
pieprz,
ostra papryka,
listki oregano


Przygotowanie:
Pierś z kurczaka gotujemy i studzimy. Możemy ją ugotować w wodzie lub na parze. Mięso dzielimy na mniejsze części i wkładamy do naczynia blendera. Dodajemy suszone pomidory i 1-2 łyżki oleju z suszonych pomidorów. Ilość oleju zależy od wielkości piersi z kurczaka. Miksujemy aż do uzyskania kremowej konsystencji. Wówczas dodajemy śmietanę, koncentrat pomidorowy i mieszamy. Doprawiamy do smaku