Kuchnia

Jajka w majonezie sakiewki

Składniki:
6 jajek
3 łyżki majonezu
2 łyżki śmietany
sól, pieprz biały,
oliwa z oliwek
warzywa do dekoracji

Uciąć niewielki kawałek foli spożywczej, środek posmarować oliwą.
Folię włożyć do małej miseczki i wbić jajko
Jajko troszeczkę posolić, szczelnie zakręcić i spiąć spinaczem do woreczków.

Sakiewki przypiąć spinaczem do łyżki drewnianej, aby mogły być gotowane w pozycji wiszącej nie dotykając dna garnka wówczas wydaje mi się, że sakiewki mają ładniejszy kształt.
Ja zrobiłam próbę, aby upewnić się, że woreczki mają odpowiednią długość.
W garnku zagotować wodę, łyżkę z sakiewkami położyć na garnku i gotować 10-12minut w zależności od wielkości jajka.

Jajka mają być ugotowane na twardo.
Jajka odwinąć z foli i zostawić do wystygnięcia. Majonez wymieszać ze śmietaną, doprawić solą i pieprzem.
Przygotować głębszy półmisek, dowolnie go udekorować, zalać majonezem. Na majonez położyć ozdobnie nacięte sakiewki, posypać zieloną cebulką lub szczypiorkiem.