-
Inspiracje
- Najnowsze
- Najpopularniejsze
- Zaskocz mnie
- Obserwowane
- MAGazyn
- Moda damska
- DIY - zrób to sam
- Kuchnia
- Uroda
- Wnętrza
- Humor
- Ogród
- Ślub
- Architektura
- Biżuteria
- Design
- Dziecko
- Film
- Fotografia
- Gadżety
- Historia
- Hobby
- Inne
- Książka
- Moda męska
- Muzyka
- Nauka i natura
- Plakaty i obrazy
- Podróże i miejsca
- Samochody i motocykle
- Sport i fitness
- Święta i uroczystości
- Tatuaż
- Zwierzęta
- Partnerzy
- KONKURS
-
Zakupy
-
ONA
- Ubrania
- Bielizna
- Bluzki
- Bluzy
- Dresy damskie
- Kombinezony
- Koszule
- Koszulki
- Kurtki
- Płaszcze
- Spodnie i leginsy
- Spodnie jeans
- Spódnice
- Stroje kąpielowe
- Sukienki i tuniki
- Swetry
- Szorty
- Zestawy
- Żakiety i kamizelki
- Buty
- Baleriny
- Botki
- Czółenka
- Espadryle
- Glany
- Japonki
- Kalosze
- Klapki
- Koturny
- Kowbojki
- Kozaki
- Obuwie Domowe
- Półbuty
- Sandały
- Sportowe i lifestyle
- Szpilki
- Tenisówki i Trampki
- Trapery i trekkingi
- Dodatki
- Bransoletki i zawieszki
- Breloki
- Czapki i kapelusze
- Etui
- Kolczyki, nausznice
- Kołnierzyki
- Kosmetyczki
- Naszyjniki, kolie i zawieszki
- Okulary
- Ozdoby do włosów
- Parasole
- Paski
- Pierścionki
- Plecaki
- Portfele
- Rękawiczki
- Skarpety
- Szaliki i chusty
- Torby i torebki
- Walizki
- Zegarki
- Zestawy biżuterii
- Zdrowie i uroda
- Akcesoria kosmetyczne
- Balsamy
- Bazy i podkłady
- Cienie do oczu
- Dezodoranty
- Higiena jamy ustnej
- Korektory
- Kredki
- Kremy i serum
- Lakiery
- Manicure i pedicure
- Maseczki
- Odżywki
- Peeling
- Perfumy i wody perfumowane
- Pielęgnacja po opalaniu
- Płyny żele i mydła
- Pomadki i błyszczyki
- Pudry
- Róże
- Stylizacja włosów
- Szampony
- Toniki i demakijaż
- Tusze
- Wody toaletowe
- Zestawy
-
ON
- Ubrania
- Bielizna
- Bluzy
- Kąpielówki
- Koszule
- Kurtki i płaszcze
- Marynarki kamizeki
- Spodenki i szorty
- Spodnie
- Swetry
- T-shirt długi rękaw
- T-shirt i Polo
- KULTURA
- GADŻETY
- DZIECKO
-
DOM I WNĘTRZE
- Wnętrza
- Akcesoria dom
- Do baru
- Do biura
- Do kuchni
- Kubki kufle i kieliszki
- Lustra
- Nakrycia stołu
- Oświetlenie
- Plakaty i tablice
- Pościele, poduszki i nakrycia
- Przechowywanie
- Tekstylia
- Zegary i budziki
-
Marki
- MARKI
- Adidas
- Adriatica
- Alter Core
- Armani
- Asics
- Atlantic
- Azzaro
- Barbie
- Bburago
- Be-U
- Benetton
- Bering
- Black Plum
- Burberry
- Bvlgari
- Cacharel
- Calvin Klein
- Canon
- Carolina Herrera
- Carrera
- Casio
- Celestron
- Chanel
- Chloe
- Clinique
- Cobi
- Coloud
- Converse
- David Beckham
- Davidoff
- Delbana
- Diesel
- Dior
- DISNEY
- DKNY
- Dolce & Gabbana
- DOXA
- Dr. Martens
- Dunhill
- Ecco
- Elizabeth Arden
- Esprit
- EVC DSGN
- Festina
- Fila
- Fisher Price
- Frederique Constant
- Givenchy
- Gucci
- Guerlain
- Guess
- Hasbro
- Helena Rubinstein
- Hermes
- Hi-Tec
- Hugo Boss
- Hunter
- Iceberg
- Ingersoll
- Issey Miyake
- Jean Paul Gaultier
- Jennifer Lopez
- Jil Sander
- Jimmy Choo
- Joop!
- Juicy Couture
- Kappa
- Kenzo
- Komono
- Lacoste
- Lalique
- Lancome
- Lanvin
- Lee
- Lego
- Lorus
- Marc Jacobs
- Marshall
- Masaki Matsushima
- Matchbox
- Mattel
- Max Factor
- Max&Co
- Mc Arthur
- Mizuno
- Mont Blanc
- Moschino
- Mr. Gugu & Miss Go
- My Little Pony
- New Balance
- Nike
- Nikon
- Nina Ricci
- Ninety Eight Clothing
- Nivea
- Nixon
- Nooka
- Obaku
- Onitsuka Tiger
- Paco Rabanne
- Pentax
- Pewex
- Pierre Cardin
- Playboy
- Prada
- Puma
- Ralph Lauren
- Reebok
- Regatta
- Revlon
- Rexona
- Rider
- Salomon
- Salvatore Ferragamo
- Shelyak
- Shiseido
- Skagen
- Swarovski
- Takahashi
- Thierry Mugler
- Timberland
- Timex
- Tommy Hilfiger
- UGC
- Urbanears
- Valentino
- Vans
- Versace
- Viktor & Rolf
- Vixen
- Welly
- William Optics
- Wrangler
- Yimaida
- Yukon
- Yves Saint Laurent
-
ONA
-
Szukaj
- Losuj
Kuchnia
Eat,Drink And Be Merry
Przepis na karpia w galarecie
Porcja na około pięć osób:
1 karp
1 cebula
garść rodzynek
5 ziaren ziela angielskiego
2 liście laurowe
sól i ocet według uznania (proponuję 2 łyżeczki soli i 1 łyżkę octu; z octu można także zrezygnować)
1 litr wody
żelatyna
Do naczynia wlewamy wodę, dodajemy przyprawy i ocet i gotujemy pod przykryciem. Po kwadransie gotowania, wrzucamy pokrojoną w grube plastry cebulę i rodzynki, co też gotujemy przez kolejne 5 minut.
Do powstałej w ten sposób zalewy, wkładamy całego lub pokrojonego karpia (najlepiej dzwonki o 2-centymetrowej grubości) i gotujemy do miękkości, którą sprawdzamy podczas procesu gotowania. Gdy karp jest miękki, zdejmujemy garnek z ognia i dodajemy rozpuszczoną żelatynę, a następnie mieszamy tak, by nie uszkodzić ryby.
Wyjmujemy karpia i układamy go na półmisku. Zalewę cedzimy, by była przejrzysta. Możemy z niej wyłowić cebulę i rodzynki i ułożyć je koło ryby. Następnie zalewamy rybę przecedzonym płynem i odstawiamy w chłodne miejsce, by galareta stężała.
Podajemy z plasterkiem cytryny, ziarenkami pieprzu marynowanego i natką pietruszki. Gdy zrezygnowaliśmy z octu, warto jeszcze zadbać o przyprawienie galarety sokiem z cytryny lub octem jabłkowym.
Porcja na około pięć osób:
1 karp
1 cebula
garść rodzynek
5 ziaren ziela angielskiego
2 liście laurowe
sól i ocet według uznania (proponuję 2 łyżeczki soli i 1 łyżkę octu; z octu można także zrezygnować)
1 litr wody
żelatyna
Do naczynia wlewamy wodę, dodajemy przyprawy i ocet i gotujemy pod przykryciem. Po kwadransie gotowania, wrzucamy pokrojoną w grube plastry cebulę i rodzynki, co też gotujemy przez kolejne 5 minut.
Do powstałej w ten sposób zalewy, wkładamy całego lub pokrojonego karpia (najlepiej dzwonki o 2-centymetrowej grubości) i gotujemy do miękkości, którą sprawdzamy podczas procesu gotowania. Gdy karp jest miękki, zdejmujemy garnek z ognia i dodajemy rozpuszczoną żelatynę, a następnie mieszamy tak, by nie uszkodzić ryby.
Wyjmujemy karpia i układamy go na półmisku. Zalewę cedzimy, by była przejrzysta. Możemy z niej wyłowić cebulę i rodzynki i ułożyć je koło ryby. Następnie zalewamy rybę przecedzonym płynem i odstawiamy w chłodne miejsce, by galareta stężała.
Podajemy z plasterkiem cytryny, ziarenkami pieprzu marynowanego i natką pietruszki. Gdy zrezygnowaliśmy z octu, warto jeszcze zadbać o przyprawienie galarety sokiem z cytryny lub octem jabłkowym.
Komentarze
Podobne inspiracje
1269
7
SUPER PUSZYSTY SERNIK WIEDEŃSKI
W smaku przypomina poł…
341
5
Konfitura z płatków róży (na 3 male sloiki)
130-150g p…
213
4
Jabłko z imbirem, na gorąco
na litrowy dzbanek
obierk…
275
4
Lasagna z chleba
składniki:
1 opakowanie chleba tosto…
4790
4
Przepis na kurczaka w marynacie jogurtowej.
Składniki…
394
3
Boczek pieczony w ziołowej kołderce
Domowy boczek, jeśl…
1106
3
niebo na talerzu: Zrazy mielone w sosie grzybowym
Skł…
1275
3
Schab z pończochy z pieprzem młotkowanym, przepis-klik…
689
3
Jak przygotować zakwas na chleb? - przepis
potrzebuje…
224
3
DIY Apple Swan DIY Projects | UsefulDIY.com
729
3
Sałatka śledziowa
Składniki
3-4 filety ze śledzia w so…
1468
3
Składniki:
300 g maki pszennej
100 g cukru pudru
4 żółt…
1498
3
Pączki
mój najstarszy przepis na pączki. smażę je od…
203
3
Tajemnica rumianych i chrupiących placków tkwi także w…
811
3
Przepis na 36 plastrów
Składniki:
Ciasto jasne:
- pół…
552
3
Kremówka
Składniki: 1 porcja = 12 szt. dla formy o wym…
504
3
Pychotka kokosowo – makowa z polewą czekoladową
Składni…
973
2
hmmmm pomysł super ciekwe ile galeretek w to wchodzi
1654
2
dorsz w sosie pomidorowo-paprykowym
czas przygotowania…
1657
2
ciasteczka owsiane
Składniki:
100g mąki pszennej pełnoz…
W 15 innych kolekcjach
