Kuchnia

Cytrynowy krem z kaszy manny ( to ciast, tortów, deserów )
Składniki na krem :

2 szklanki mleka
8 płaskich łyżeczek kaszy manny
1/2 kostki miękkiego masła ( 125 g )
1/4 szklanki cukru pudru
skórka otarta z jednej średniej cytryny lub inny dodatek smakowy
Kaszę wsypujemy do mleka. Stawiamy na niewielki gaz i cały czas mieszając gotujemy ok 20 minut aż będzie gęsta. Przykrywamy wierzch folią tak aby dotykał kaszy ( nie zrobi nam się wtedy kożuch ) i pozostawiamy do ostygnięcia.

Zimna kaszę miksujemy blenderem na gładką masę stopniowo dodając masło, cukier i skórkę z cytryny. 

Smacznego :)