Kuchnia

BEZGLUTENOWY MAKARON Z ŻÓŁTĄ CUKINIĄ i KURCZACZKIEM Z WW ( czytaj wolny wybieg :))

* duża żółta cukinia z ogrodu
* makaron bezglutenowy (pióra Piotr i Paweł)
* 2 piersi z kurczaka (kurczak zagrodowy)
* papryka ostra, sól himalajska
* 4 rozgniecione ząbki czosnku

Przepis autorski :)

Cukinię przekrój na pół ... wydrąż miąższ ... potnij na plastry ... nasól i połóż na kilkadziesiąt minut na sitku, niech trochę wody odejdzie. Piersi pokrój w paseczki i zostaw w marynacie z oleju, czosnku i przypraw ... w sumie ... jak długo chcesz (im dłużej - tym intensywniejszy smak). Następnie rozgrzej olej w szklanym naczyniu do zapiekania (naczynie kładziemy na palniku, płycie itd.) ... wrzuć piersi, jak się zarumienią wrzuć cukinię i duś pod przykryciem aż do momentu, gdy pojawi się sos a cukinia się zeszkli. Podawaj z makaronem. PYCHA :)