Kuchnia

torty

Tort rumuński

Ciasto:
- 250 g mąki
- 120 g miodu
- 120 g cukru pudru
- 100 g zmielonych orzechów włoskich
- 1 jajko + 1 żółtko
- 1 łyżeczka sody




Wszystkie składniki połączyć razem i zagnieść. Ciasto podzielić na 6 równych części. Każdą z nich po kolei wałkować na placek wielkości formy - 24 cm średnicy (u mnie 26 cm) i piec w temp. 180 st.C na rumiano (piekłam po 8 minut). Forma do pieczenia powinna być wyłożona pergaminem.

Masa:
- 200 g cukru pudru (może być trochę mniej)
- 200 g masła
- 150 g zmielonych orzechów włoskich
- 3 żółtka
- 2 duże cukry waniliowe
- 1 szkl. kwaśnej śmietany
- sok z 1/2 cytryny
- ew. dżem śliwkowy do przełożenia




Miękkie masło utrzeć z cukrem pudrem i cukrem waniliowym oraz żółtkami na kremową masę. Wsypać orzechy , a następnie dodawać po 1 łyżce śmietanę ubitą z sokiem cytrynowym. Gotową masą przekładać ostudzone placki , na koniec posmarować także wierzch i boki tortu , udekorować orzechami. Ja dodatkowo jeszcze dwa razy przełożyłam ciasto dżemem śliwkowym.
Autorka radzi , aby tort pozostawić na 1 dzień w temp. pokojowej (pod przykryciem), żeby placki zmiękły , a dopiero potem wstawić do lodówki. U mnie placki od samego początku były mięciutkie , więc od razu wstawiłam całość do lodówki.

Uwagi:
Ciasto wyszło bardzo klejące i nie pomagało podsypywanie mąką , dlatego przed formowaniem włożyłam je na jakiś czas do lodówki , a potem wałkowałam pomiędzy dwoma kawałkami folii. Po przeniesieniu do tortownicy też pomagałam sobie folią , bo ciasto oblepiało palce. Dodatkowo miałam utrudnione zadanie , bo piekłam w większej formie i placki były bardzo cienkie.

- See more at: http://arabeskawaniliowa.blogspot.com/2010/12/tort-rumunski.html#sthash.DAXXBjE2.dpuf
Dodał annakm206
 
Od Gosia
Źródło: arabeskawaniliowa.blogspot.com odwiedź stronę

Podobne inspiracje

Lubię to Komentuj
618 51 1
Ferrero Rocher beza: 6 białek 150 g cukru szczypta sol…
zpamietnikapiekarnika.blox.pl
122,-
Lubię to Komentuj
1
Kubek z sitkiem, pokrywką i talerzykiem - Maki Kubek z…
Lubię to Komentuj
751 47
Bezowy tort Kinder Bueno Składniki 8 białek…
Lubię to Komentuj
482 39 1
Jogurtowo miodowy torcik malinowy Biszkopt: * 5 jajek…
Lubię to Komentuj
982 31 2
Tort czekoladowy Biszkopt kakaowy (źródło: Moje Wypiek…
Lubię to Komentuj
132 29 2
Zielony tort matcha z malinami Ciasto biszkoptowe: 5…
mojewypieki.com
79,40 zł
Lubię to Komentuj
Kubek z sitkiem i pokrywką - Wilcze Maki Kubek z kwiata…
Lubię to Komentuj
135 20
Tort w białej czekolady rustykalnakuchnia.blogspot.com
Lubię to Komentuj
129 20
Tort lodowy owocowy Składniki: 400 g owoców świeżych l…
mojewypieki.com
Lubię to Komentuj
2312 11
Torcik z kremem z kaszy manny 200 g masła 3 paczki her…
Lubię to Komentuj
180 11
Składniki: Biszkopt: • 7 jajek • 1,5 szklanki cukru •…
kuchennewspomnienia.b...spot.com
Lubię to Komentuj
1006 9
Aromatyczny kurczak w ziołowym cieście Składniki: • 2…
Lubię to Komentuj
845 7
Kruche ciasto z budyniem i śliwkami CIASTO: 200 g mą…
Lubię to Komentuj
1692 7
Ciasto na pierogi wg Magdy Gessler - pierogi / kluski -…
smakujegotuje.pl
Lubię to Komentuj
581 5
Faworki domowe Składniki: 25 dag mąki pszennej 2 dag m…
mojeekspresjekulinarne.blox.pl
Lubię to Komentuj
3914 5
kurczak z miodem i musztardą zatopiony w płatkach kukur…
Lubię to Komentuj
96 5
Wiśnie w zalewie z wódki i Amaretto: 350 g wiśni,…
Lubię to Komentuj
1354 5
Torcik truskawkowo-śmietankowy na spodzie z nutellą wa…
Lubię to Komentuj
61 5
Tort Brownies z kremem jagodowym Składniki( na 2 torto…
Lubię to Komentuj
1278 5
Pizza bez piekarnika, bo z patelni! Składniki: (jest…
smakocie.blogspot.com
Lubię to Komentuj
44 5
Tort czekoladowy z migdałową bezą, kremem maślanym i ow…
Lubię to Komentuj
384 5
Tort czekoladowy z wiśniami i mascarpone Biszkopt:…
Lubię to Komentuj
2024 4
SAŁATKA WARSTWOWA Z RZODKIEWKĄ
wkuchennymoknie.blox.pl
Lubię to Komentuj
1853 4
PISCHINGER Pischinger – czyli tort z wafli to podobno…
poezja-smaku.pl
Lubię to Komentuj
1037 4
Tort truskawkowy Składniki Biszkopt: 1. 6 jajek 2. 1 s…
mojegotowanie.pl
Lubię to Komentuj
1172 4
Tort bezowy z kremem russel Blaty bezowe: 6 schłodzon…
Lubię to Komentuj
659 4
Ciasto cytrynowe z kremem i kiwi Składniki na ciasto:…
Lubię to Komentuj
162 4
Tort Szwarcwaldzki Składniki na ciasto: 75 g czekolady…
Lubię to Komentuj
1010 4
Lekki orzeźwiający deser jogurtowy z galaretką i brzosk…
dancia.bloog.pl
Lubię to Komentuj
106 4 1
Tort Kawowy 225 g masła 4 szoty espresso (użyłam 200…
Lubię to Komentuj
779 4
Ciasteczka czekoladowo-kokosowe Zapraszam na c…
zpiekarnika.blogspot.com
Lubię to Komentuj
1279 4
TORT ANDALUZJA Składniki na 3 blaty: 10 białek 160 g…
mojewypieki.com
Lubię to Komentuj
817 4
Tort kardamonowy przepis na dwa torty o średnicy 20 cm…
palcelizac.gazeta.pl
Lubię to Komentuj
7 4
Tort Oreo | Kawa i Czekolada
kawaiczekolada.pl
Lubię to Komentuj
166 3
składniki: 1 litr mleka pół szklanki cukru 2 opakowani…
Lubię to Komentuj
118 3
Pulpety rybne w pomidorach - Składniki: ok. 500g filet…
oliwka.przepisy.net
Lubię to Komentuj
104 3
Lubię to Komentuj
1100 3
składniki (na 3-4 porcje): szpinak: 1-2 łyżki masła 1…
Lubię to Komentuj
440 3
LENIWE KREMÓWKI - bez pieczenia Składniki: 2 opakowania…
mojewypieki.blox.pl
Lubię to Komentuj
266 3
Bananowy torcik z karmelem Ciasto: - 225g masła w temp…
Lubię to Komentuj
184 3
Szampański tort czekoladowo-pomarańczowy składniki na…
Lubię to Komentuj
85 3
Tort makaronikowy z czekoladą i kremem waniliowym tor…
W 813 innych kolekcjach
Pyszne Torty (272)
Na słodko (118)
jedzonko (810)
Przepisy na ciasta i nie tylko (1316)
Pyszne przepisy (20)
Słodkie (351)
przepisy (68)
Ciasta i nie tylko (626)
torty
Więcej z arabeskawaniliowa.blogspot.com
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation