Inne

Pomysły

Jabłecznik z bitą śmietaną.

Składniki na biszkopt:
- 4 jajka
- 1 czubata łyżka mąki ziemniaczanej
- 1 czubata łyżka mąki pp
- 1-2 łyżki ksylitolu

Składniki na masę jabłkową:
- 1 kg jabłek
- 1 galaretka o smaku brzoskwiniowym
- 1/4 szklanki wody

Składniki na białą basę:
- 200 g serka homo/jogurtu/sera z wiaderka
- 1/2 opakowania galaretki o smaku brzoskwiniowym


Piekarnik nastawić na 180 stopni.
Przygotować tortownicę o średnicy 21 cm (ja piekłam z 1,25 porcji w tortownicy 24 cm), wysmarować ją masłem i obsypać mąką.
Białka oddzielić na żółtek i na puszystą pianę, dodać cukier i dokładnie zmiksować. Dalej wlać żółtka, wsypać proszek do pieczenia razem z mąką przesianą przez sitko. Wymieszać do połączenia się składników i przelać do formy.
Piec 30-40 minut (do suchego patyczka i złotego koloru wierzchu). Wyjąć z piekarnika i ostudzić.

W czasie pieczenia biszkoptu umyć jabłka, obrać, usunąć gniazda nasienne i pokroić w kostkę. Wszystkie jabłka włożyć do garnka z grubym dnem, wlać wodę i prażyć do całkowitego rozpadnięcia się jabłkowych kosteczek. Kiedy z jabłek dostatecznie odparuje woda (jabłka mają być dość gęste, tak po około 20 minutach prażenia) dodać galaretkę i trzymać garnek na piecu dodatkowe 5 minut. Odstawić na bok do całkowitego ostygnięcia i lekkiego stężenia galaretki, aby masa nie wsiąknęła w biszkopt.


Na spód talerza, na którym będziemy podawać ciasto ułożyć blat, przełożyć masą jabłkową.

Na wierzch przygotować masę serową: w 1/3 szklanki wody rozpuścić połowę galaretki i odstawić do lekkiego ostygnięcia, dodać galaretkę do sera i wymieszać do połączenia się składników.
Na wierzch jabłek wyłożyć białą masę.

Przechowywać w chłodnym miejscu.
Dodała Karolina Mączyńska
 
Od Limonka Cafe

Podobne inspiracje

Lubię to Komentuj
1923 138 1
150 g białej czekolady ¾ szklanki mleka 50g masła 1/…
slodkiefantazje.pl
Lubię to Komentuj
577 113 7
Lubię to Komentuj
3355 95
Ciasto: 1 szklanka mąki pszennej 120 g pokrojonego w k…
slodkiefantazje.pl
Lubię to Komentuj
1183 65
mini-serniczki z truskawkami 100 g pokruszonych ciastek…
slodkiefantazje.pl
Lubię to Komentuj
984 51 1
Lubię to Komentuj
884 46
Mleczny serniczek z owocami
nataliawine.com
Lubię to Komentuj
57 40
Lubię to Komentuj
3724 13
Ciasto Maxi King Składniki (na blachę 23x37): ok.…
Lubię to Komentuj
577 11
ciasto czekoladowe z musem Biszkopt czekoladowy: 6 ja…
slodkiefantazje.pl
Lubię to Komentuj
1516 11
sernik nowojorski Spód: 165g ciasteczek digestive 90g m…
domowe-wypieki.pl
Lubię to Komentuj
1807 11
Ciastka bez jaj i tłuszczu. Słodko i zdrowo. Przepis na…
Lubię to Komentuj
2602 10
Spód z ciasteczek: 120 g ciasteczek digestive lub herb…
slodkiefantazje.pl
Lubię to Komentuj
395 10
miodownik Ciasto: 3 szklanki mąki pszennej 1 szklanka…
slodkiefantazje.pl
Lubię to Komentuj
3624 8
SKŁADNIKI: 6 średniej wielkości bananów śmietanka tort…
Lubię to Komentuj
509 8 1
JOGURTOWIEC Składniki: Biszkopt: 3 jajka 3 żółtka 3/4 s…
Lubię to Komentuj
621 7
ciasto 3 bit 400-450 g krakersów około 600 g kajmaku w…
slodkiefantazje.pl
Lubię to Komentuj
1678 7
pączki wiedeńskie Składniki na około 12 dużych lub 20 m…
slodkiefantazje.pl
Lubię to Komentuj
1657 7
ciasteczka digestive Składniki: 100g mąki pszennej pełn…
domowe-wypieki.pl
Lubię to Komentuj
1227 7
SZARLOTKA. Najlepsza szarlotka jaką udało mi się upiec…
Lubię to Komentuj
1027 6
ciasto czekoladowo-kawowe Ciasto: 200 g gorzkiej czeko…
slodkiefantazje.pl
Lubię to Komentuj
1853 6
PISCHINGER Pischinger – czyli tort z wafli to podobno…
poezja-smaku.pl
Lubię to Komentuj
329 6
Cinnamon Bun Pecan Pie Food Pix | Recipe by Picture
recipebypicture.com
Lubię to Komentuj
948 5
polewa karmelowa szklanka cukru, jesli chcemy ciemniejs…
mniammniam.com
Lubię to Komentuj
768 5
sękacz Ciasto: 6 jajek 200g masła 150g masy marcepanowe…
domowe-wypieki.pl
Lubię to Komentuj
273 5
sernik orzechowo-czekoladowy Spód: 200g ciasteczek owsi…
domowe-wypieki.pl
Lubię to Komentuj
1468 5
placki (ciasto kruche): • 2 pełne szklanki mąki • 1 łyż…
Lubię to Komentuj
8 5
Lubię to Komentuj
114 5
Ciasto czekoladowe Składniki: Spód: • 6 białek • 15…
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
1174 5
KREMOWY SERNIK PIERNIKOWY. Składniki na spód: 180…
Lubię to Komentuj
467 5
CIASTO FRANCUSKIE Z SEREM. Składniki: - gotowe ciasto…
Lubię to Komentuj
1267 4
2 szklanki mąki 1 łyżka miękkiego masła 3 żółtka 1 jajk…
slodkiefantazje.pl
Lubię to Komentuj
45 4
pekan Składniki: 90g masła 330g cukru 70g kakao 3 jajka…
domowe-wypieki.pl
Lubię to Komentuj
295 4
bułeczki maślane z cynamonem Ciasto: 500g mąki 70g cukr…
domowe-wypieki.pl
Lubię to Komentuj
361 4
kawa mrożona Składniki na 2 porcje: ok. 400ml mocnej ka…
domowe-wypieki.pl
Lubię to Komentuj
517 4
Tort fiołkowy: biszkopt genueński - 80 g mąki pszenne…
Lubię to Komentuj
1741 4
BANOFEE PIE CZEKOLADOWE - bez pieczenia * 250 g ciast…
kluskowopl.blogspot.com
Lubię to Komentuj
1010 4
Chrupiące gofry Co potrzebujemy: Ciasto 1-2 jajka 2 s…
bizneswoman-w-kuchni....spot.com
Lubię to Komentuj
915 4
Delicje z bananem Składniki: 1 opakowanie okrągłych bi…
Lubię to Komentuj
4624 4
CIASTO JOGURTOWE 3 jajka 1 mały odtłuszczony jogurt lu…
cincin.cc
Lubię to Komentuj
2403 4
brazylijskie ciasto mleczne Składniki: - 1 puszka słodz…
W 464 innych kolekcjach
Wypieki (2242)
Ciasta-Wypieki-Desery (317)
ciasteczki i smaczności (546)
Przepisy na ciasta i nie tylko (52)
Przepisy na ciasta i nie tylko (584)
Kulinaria (421)
Ciasta (551)
ciasta (526)
Pomysły
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation