Kuchnia

Przepisy kulinarne

CUKINIOWE PLACKI
(Dukan, faza II PW)

SKŁADNIKI na 2-3 porcje:
- 1 średnio duża cukinia
- 2 łyżki skrobi kukurydzianej
- 1 jajko
- szczypta soli i pieprzu

PRZYGOTOWANIE
Cukinię umyć, wytrzeć i zetrzeć na grubych oczkach. Posypać solą i odstawić na kilka minut, a następnie odsączyć. Wymieszać z żółtkiem, skrobią i przyprawami. Białko ubić na sztywną pianę, wymieszać delikatnie z cukinią. Smażyć na rozgrzanym teflonie, na małym ogniu pod przykryciem. Ostrożnie przewracać na drugą stronę.
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation