Inne

muffiny,babeczki

Babeczki z czekoladą i laskowymi orzechami


Z podanych niżej proporcji można upiec 18 babeczek lub ciasto w foremce 23-24cm.


składniki:

200g daktyli (dałam 150g)
2/3 szklanki wody (150ml)
3 łyżeczki orzechowego likieru
1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
3 jajka
3 żółtka
szczypta soli
100g brązowego cukru
170g masła
200g mlecznej czekolady (dałam taką z orzeszkami)
50g gorzkiej czekolady (70%)
200g mielonych orzechów laskowych
100g podprażonych laskowych orzechów, posiekanych

Piekarnik nagrzać do 170st.C. Foremkę wyłożyć papilotkami lub nasmarować masłem i oprószyć mąką. Z daktyli usuwamy pestki (moje były już bezxD), umieszczamy je w garnuszku - zalewamy wodą, alkoholem i wanilia. Podgrzewamy na małym ogniu aż owoce zmiękną. Całość przecieramy przez sito i studzimy. Jajka ubijamy z żółtkami, solą i cukrem, aż masa bedzie lekka i puszysta. Masło roztapiamy w rondelku, ściągamy z ognia i dodajemy posiekaną czekoladę. Mieszamy aż się rozpuści. Dodajemy maślano-czekoladową masę do jajek i mieszamy delikatnie. Następnie puree daktylowe, mielone orzechy. Mieszamy aż wszystko się porządnie połączy. Na koniec posiekane orzechy. Ciasto rozlewamy do przygotowanej wcześniej foremki* - do każdego dołka do 3/4 wysokości. Pieczemy ok. 20-25 minut. Studzimy na kuchennej kratce.

*w czasie gdy pieczemy jedną partię pozostałe ciasto może spokojnie czekać, nic mu się nie stanie ponieważ nie zawiera proszku/sody do pieczenia.
Dodał Katarzyna Korcz
 
Od Ania Mostowik
Źródło: cioccolatogatto.blox.pl odwiedź stronę

Podobne inspiracje

Lubię to Komentuj
1099 109 3
Delikatnie śliwkowy sernik z cynamonem piekłam w for…
artkulinaria.pl
72,90 zł
Lubię to Komentuj
1
Zestaw prezentowy Czekolada i pomarańcza
czekolada zestaw świeca sojowa pomarańcza prezentowy woski kominka
narcissus-candle.pl
Lubię to Komentuj
978 102
Tarta z masą karmelową i czekoladowym ganache
artkulinaria.pl
Lubię to Komentuj
418 82
Sernik Black & White (sernik z ciasteczkami Oreo)…
cioccolatogatto.blox.pl
Lubię to Komentuj
195 43
Kulki z mascarpone i białą czekoladą
n-zak.przepisy.net
Lubię to Komentuj
200 39 1
Muffiny owocowe Prosty przepis na szybkie i pyszne muf…
cioccolatogatto.blox.pl
39,90 zł
Lubię to Komentuj
Zestaw wanilia, czekolada, kokos
zestaw puder kąpieli box prezentowy
artyferia.pl
Lubię to Komentuj
186 37 1
Makaroniki z orzechów laskowych z nutellą
mojewypieki.com
Lubię to Komentuj
114 35
Muffinki jaglano-dyniowe z żurawiną - Przepis
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
117 34
Babeczki piernikowe z powidłami i marcepanem Babeczki…
slodkiefantazje.pl
Lubię to Komentuj
165 34
muffinki orkiszowe z owsianką i jeżynami Cioccolato Gat…
cioccolatogatto.blox.pl
34,90 zł
Lubię to Komentuj
1
Zestaw biała czekolada i kokos
prezent handmade zestaw mydło dekoracyjne pączek mydła pachnący mydeł
artyferia.pl
Lubię to Komentuj
73 33 1
Lody truskawkowo-waniliowe
cioccolatogatto.blox.pl
Lubię to Komentuj
58 33
Banana Coconut Cream Parfaits
mybakingaddiction.com
Lubię to Komentuj
141 32
SUFLET RABARBAROWY Z MALINAMI.
everydayflavours.blogspot.com
Lubię to Komentuj
253 30
Tarta czekoladowa z chałwą
cioccolatogatto.blox.pl
72,90 zł
Lubię to Komentuj
Zestaw prezentowy czekolada i mięta
zestaw świeca sojowa prezentowy woski kominka
narcissus-candle.pl
Lubię to Komentuj
56 28
Podwójnie czekoladowe babeczki miętowe | PrettyBaked
prettybaked.pl
Lubię to Komentuj
76 25
Muffinki cappuccino z Michałkami
slodkiefantazje.pl
Lubię to Komentuj
126 23
Ciasto marcepanowe z gruszkami w białym winie i wanilii
cioccolatogatto.blox.pl
Lubię to Komentuj
96 22
Babeczki poziomkowo-kokosowe składniki na babeczki (12…
cioccolatogatto.blox.pl
Lubię to Komentuj
356 22
Pyszny Tort Kiwi i Limonka Przepis na stronie :)
cioccolatogatto.blox.pl
Lubię to Komentuj
124 22 1
Ciasto cytrynowe z polentą Ciasto, które rozchmurzy…
mojewypieki.com
Lubię to Komentuj
141 20
*** MUFFINKI Z RABARBAREM I KRUSZONKĄ *** Składniki: -…
arabeskawaniliowa.blog.pl
Lubię to Komentuj
66 18
Babeczki z makiem i likierem Cioccolato Gatto
cioccolatogatto.blox.pl
Lubię to Komentuj
70 17
Muffiny z jabłkami - CookMagazine
cookmagazine.pl
Lubię to Komentuj
873 16
Ciasto jogurtowe z owocami
1.bp.blogspot.com
Lubię to Komentuj
62 15
Babeczki à la brownie z gruszką - Cookuj - udane gotow…
cookuj.pl
Lubię to Komentuj
82 13
Bezglutenowe muffinki kokosowe z malinami | Kuchenne Wa…
kuchennewariacje.pl
Lubię to Komentuj
24 12
picante-jalapeno.blogspot.com: Czekoladowe babeczki z b…
picante-jalapeno.blogspot.com
Lubię to Komentuj
40 10
Babeczki cytrynowe z porzeczkami albo jagodami
slodkiefantazje.pl
Lubię to Komentuj
116 10
Moje Wypieki | Muffiny cytrynowe z rabarbarem
mojewypieki.com
Lubię to Komentuj
40 9
Babeczki czekoladowe z kukułką - Najsmaczniejsze.plNajs…
najsmaczniejsze.pl
Lubię to Komentuj
20 9
Moje Wypieki | Muffiny z porzeczkami
mojewypieki.com
Lubię to Komentuj
844 8
Ciasto Milka Składniki: Biszkopt (będą potrzebne 2):…
blog.onet.pl
Lubię to Komentuj
1371 7
Ciasto Niebo składniki na spód 12 ciasteczek oreo 20 g…
Lubię to Komentuj
43 7
Panna cotta z białą czekoladą i truskawkami Biała cze…
lo.przepisy.net
Lubię to Komentuj
341 7
Składniki: 100g orzechów laskowych 1 szklanka mleka w p…
Lubię to Komentuj
28 7
Nastoletnie Wypiekanie: Muffinki cynamonowo-jabłkowe
nastoletniewypiekanie...spot.com
Lubię to Komentuj
44 7
Moje Wypieki | Czekoladowe babeczki z czarną porzeczką
mojewypieki.com
Lubię to Komentuj
729 6
Terrina z łososia Składniki, 12 porcji: • 480 g wędzo…
Lubię to Komentuj
1572 6
Lepki piernik z powidłami i czekoladą Składniki: *…
Lubię to Komentuj
460 6
Bizneswoman w kuchni: Kruche babeczki z kremem budyniow…
bizneswoman-w-kuchni....spot.com
Lubię to Komentuj
48 6
Moje Wypieki | Babeczki czekoladowo-korzenne z powidłam…
mojewypieki.com
W 65 innych kolekcjach
chère♥♥♥ (1577)
Słodkości (829)
*** cupcakes (330)
pychotki (574)
Przepisy na ciasta i nie tylko (348)
przepisy (2665)
słodko (132)
Przepisy na muffinki (604)
muffiny,babeczki
Więcej z cioccolatogatto.blox.pl
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation