DIY - zrób to sam

Nalewka z czerwonej porzeczki - przepis | 2DRINK.PL

Nalewka z czerwonej porzeczki to jedna z tych łatwych letnich nalewek, które robią się same jak tylko… obierzemy już owoce.

Składniki (na ok. litr nalewki):

0,5 kg czerwonych porzeczek
0,5 litra wódki
250 ml spirytusu nalewkowego 60%
1 szklanka wody
1 szklanka cukru

Przygotowanie:

Zaczynam od obrania porzeczek z listków i gałązek. Wrzucam je do słoja, zalewam alkoholem, zamykam słój, odstawiam na dwa tygodnie. Po tym czasie szklankę cukru rozpuszczam w szklance wrzątku, studzę i wlewam do słoja. Odstawiam do następnego dnia, a wtedy przelewam do butelek. Nalewki wychodzi nieco ponad litr.