DIY - zrób to sam

Ciasto z serków Danio - przepis ze Smaker.pl

Bez użycia mąki, można zrobić znakomity biszkopt który przełożony masą z serków Danio, może być dekoracją na naszym Świątecznym stole i nie tylko.


Składniki na ciasto:
5 opakowania budyniów waniliowych
6 jajek
1 szk.. cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Składniki na masę:
4 opakowania serków Danio
500 ml śmietany 30%
1 galaretka cytrynowa
Dodatkowo:
1 słoik dżemu brzoskwiniowego

Białka ubijamy na sztywno. Stopniowo dodajemy cukier. Następnie po jednym żółtku Budynie mieszamy z proszkiem do pieczenia. . Do masy jajecznej powoli dodajemy budynie. Ciasto wykładamy na blaszkę 25 x 36 i pieczemy ok. 40 minut w 180˚C. . Galaretkę rozpuszczamy w szklance gorącej wody i studzimy Śmietanę ubijamy mikserem. . Do śmietany dodajemy stopniowo serki a następnie wlewamy galaretkę i jeszcze chwilę miksujemy Wystudzony biszkopt przekrawamy na 2 blaty. Jeden blat układamy w formie której piekliśmy ciasto. Na ciasto wylewamy masę Masę przykrywamy drugim blatem. Wierzch ciasta smarujemy dżemem.
Na koniec posypujemy migdałami. Wstawiamy do lodówki na co najmniej 3 godziny