Kuchnia

placuszki

placki ziemniaczane inne - przepis ze Smaker.pl

na obiad i nie tylko
Składniki

ziemniaków młodych, # 1 kg ziemniaków młodych
jajka, 2
czerwonej papryki, 3/4
czosnku, 3 ząbki
sól
pieprz
szczypiorek
cebula

5-6 os. 60 min średnie przystępne
Przygotowanie

ziemniaki obrane,opłukane trzemy na tarce w grube oczka paprykę kroimy na cienkie paseczki,cebulę trzemy na drobnej tarce czosnek przeciskamy przez praskę szczypior kroimy drobno wszystko łączymy i mieszamy dodajemy jaja,sól i pieprz wg uznania smażymy na rozgrzanej patelni na rumiany kolor(jeśli placki są zbyt wodnite dosypujemy mąkę) podajemy z surówką,melonem,jajkiem sadzonym.