Kuchnia

Sałatka z jajek, brokuła i papryczek - MniamMniam.pl
Składniki na sałatka z jajek, brokuła i papryczek
6 jajek
1 brokuł
1/2 szklanki zielonego groszku (świeżego, mrożonego lub konserwowego)
2 łyżki małych marynowanych papryczek (możesz zastąpić papryka pokrojoną w większą kostkę)
2 łyżki majonezu
sól
świeżo mielony czarny pieprz
Przygotowanie dania sałatka z jajek, brokuła i papryczek
Jajka ugotuj na twardo (6 minut od zagotowania wody). Ostudź, a następnie obierz i pokrój w większą kostkę.
Brokuł pokrój na różyczki i ugotuj na parze (ok. 4 minuty).
Do miski włóż pokrojone jajka. Dodaj różyczki brokuła, papryczki i groszek. Dopraw solą i pieprzem.
Delikatnie wymieszaj z majonezem.
Sałatkę podawaj ze świeżym pieczywem.