Kuchnia

w mojej kuchni: zdrowy,pyszny ,gęsty marchewkowy deser z zurawina


4 marchewki - 320 g
300ml wody
80g miodu , lub 100 g cukru
10g skrobia – mąka ziemniaczana
sok z cytryny
1 pomarańcza -sok
żurawina lub inne owoce opcjonalnie

Wykonanie




Dokładnie oczyścić marchewki i pociąć na mniejsze kawałki. Następnie włożyć do rondla ,zalać wodą ,dodać cytrynę obrana i gotować do miękkości .
Gdy marchewki zaczną być miękkie dodać cukier w trakcie gotowania pod przykrywką gotując cały czas na średnim ogniu. Teraz całość wystudzić i zmiksować na gładka masę .Ponownie wszystko włożyć do rondla .Sok z pomarańczy wymieszać z skrobią ziemniaczaną dolać do zmiksowanych marchewek ,zagotować i gotowe :)) Ps jeśli dajesz miód to na samym końcu ,jeśli cukier to w trakcie gotowania ,aby się rozpuścił,żurawina na dnie pucharków na to mus marchewkowy