Kuchnia

Przepis: Placuszki z serka wiejskiego/ cottage cheese pancakes - PrzyslijPrzepis.pl

15 porcje Łatwy

Składniki
- jajka: 3 sztuki
- cukier: 1 łyżeczka
- serek wiejski: 225 gramów
- mąka: 50 gramów

- Dodatki:: 1 sztuka
- szczypiorek: 1 pęczek
- szynka: 5 plastrów
- dżem: 3 łyżki

Sposób przygotowania zależy od waszego samopoczucia i poziomu rozbudzenia ponieważ można jajka ubić, osobno białka i żółtka (wówczas placuszki będą bardziej puszyste) lub można jajka rozmieszać od niechcenia widelcem lub ubić jedynie żółtka.
Placki śniadaniowe2. Następnie należy dodać resztę składników i niezbyt dokładnie wymieszać.
Placki śniadaniowe3. Wykładać na nagrzaną patelnię teflonową BEZ tłuszczu (absolutnie).
Placki śniadaniowe4. Gdy zaczną pękać widoczne na placuszkach pęcherzyki powietrza to należy placuszki przerzucić na drugą stronę i smażyć jeszcze chwilę.
Placki śniadaniowe5. Najlepiej podawać od razu na ciepło z dżemem lub innymi dodatkami.