Kuchnia

Kotlety ziemniaczano-kiełbasiane - przepis ze Smaker.pl

Pomysł na wykorzystanie ziemniaków ugotowanych które nam zostały.
Składniki

ugotowane ziemniaki ok.1 kg.
kiełbasa zwyczajna 2 laski
cebula 1 szt
Szczypiorek
Natka pietruszki
2 jajka
bułka tarta do obtoczenia
olej do smażenia
sól,pieprz

3-4 os. 30 min łatwe przystępne
Przygotowanie

Kiełbasę i cebulę kroję w kostkę i podsmażam.Ziemniaki trampię dodaję podsmażoną kiełbasę i cebulę.Szczypiorek i pietruszkę siekam.Wszystko razem mieszam z jajkami i dopraiam.

Z masy formuję kotlety obtaczam w bułce tartej i smażę na rozgrzanym oleju.Aby masa nie kleiła się do rąk moczę ręce w wodzie.