Kuchnia

jedzonko

Tagliatelle z mascarpone i szpinakiem


1/2 kg makaronu tagliatelle
łyżka oliwy
sól

sos:
1/2 kg świeżych, bardzo młodych liści szpinaku
25 dag mascarpone
2 ząbki czosnku
1 łyżka masła
świeżo zmielony czarny pieprz
sól
garść świeżo startego parmezanu


Szpinak przepłucz pod bieżącą wodą, osusz, przebierz, usuń twardawe łodyżki. Czosnek obierz i pokrój na bardzo cienkie plasterki.
W rondelku rozpuść masło, wrzucam czosnek i smaż pół minuty, dodaj mascarpone, trzymaj na ogniu aż stanie się płynny. Wrzuć liście szpinaku, dopraw solą i pieprzem.
Makaron ugotuję w osolonej wodzie z dodatkiem łyżki oliwy, a gdy będzie al dente, odcedzam i jeszcze gorący wymieszaj z sosem. Odstaw na 2 minuty pod przykryciem, by potrawa nabrała wszystkich barw smaku.
Podawaj udekorowany natką i posypany parmezanem.
Dodała O_Lenka
 
Od Dori Ka

Podobne inspiracje

Lubię to Komentuj
1510 133 4
Kawowa Panna Cotta porcja na 6 sztuk 300 ml śmiet…
Lubię to Komentuj
352 90
Torcik serowy z jagodami czyli włoski sernik na zimno…
mojprzepisnazycie.pl
Lubię to Komentuj
437 8
Pleśniak z serem Składniki ciasta: 3 szk. mąki pszen…
garnek.pl
Lubię to Komentuj
411 7
Składniki na 4 porcje: 200 g jagód lub borówek ameryka…
Lubię to Komentuj
2438 6
feta, pierś z kurczaka, mozarella
Lubię to Komentuj
22 5
Pesto alla genovese duży pęczek bazylii garść orzesz…
Lubię to Komentuj
2698 5
Pieczeń ze schabu Składniki: * ok. 1,5 kg schabu * 1…
gotowaniecieszy.blox.pl
Lubię to Komentuj
413 4
Przepis na chałwę! Witam serdecznie! Dzisiaj z oka…
Lubię to Komentuj
3010 4
Mega szybki obiad Na pateni podsmaż cebulę, czosnek. W…
wszystkookuchni.pl
Lubię to Komentuj
1410 4
Sałatka brokułowa (hit na przyjęcia) Składniki: 500…
kochanieprzezgotowani...spot.com
Lubię to Komentuj
136 4
Przepis - Sałatka serowa z kukurydzą i winogronem przep…
gotujmy.pl
Lubię to Komentuj
8 4
Zeppole - włoskie pączki - Najlepsze przepisy | Blog ku…
wypiekibeaty.com.pl
Lubię to Komentuj
286 3
Kaskada szpinaku, makaronu i sera Składniki: makaron…
we-dwoje.pl
Lubię to Komentuj
834 3
Suszone pomidory w zalewie oliwnej suszone na słońcu p…
pieprzczywanilia.blogspot.com
Lubię to Komentuj
134 3
Pizza con prosciutto e rucola ciasto: 1/2 kg pszenne…
Lubię to Komentuj
3704 3
Tiramisu owocowe Składniki na około 8 porcji: 2 opakowa…
Lubię to Komentuj
44 3
Balsamiczne pomidorki Składniki: parę kiści pomidorkó…
Lubię to Komentuj
32 3
Pomidorowe orecchiette z boczniakami w rozmarynie Skła…
Lubię to Komentuj
75 3
Dyniowe gnocchi z masłem i szałwią porcja na 3-4 osoby…
Lubię to Komentuj
106 3
Panini z grillowanym kurczakiem i avocado 4 małe…
Lubię to Komentuj
1186 3
Łatwe ciasto pomarańczowe Składniki: 2 szklanki mąki 1…
Lubię to Komentuj
81 3
Bułeczki dyniowe Składniki 200g dyni 1 mała marchewka…
Lubię to Komentuj
157 3
Makaron z kurczakiem, brokułem i orzechami włoskimi Sk…
coolinarny.blox.pl
Lubię to Komentuj
1585 3
Słodko- kwaśny sos chilli Składniki (na wersję raczej s…
cudaicudenka.blogspot.com
Lubię to Komentuj
1066 3
Kruche ciasto z malinami i pianką budyniową Składniki:…
Lubię to Komentuj
348 3
Sałatka warstwowa z serkiem feta Składniki: 1/2 kapust…
bronislawa70.blox.pl
Lubię to Komentuj
671 3
Sałatka z serem Składniki: - 300 g twardego sera żółte…
przystole.blox.pl
Lubię to Komentuj
1487 3
Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym, pieczarkami i…
apetytprzepisy.blogspot.com
Lubię to Komentuj
147 3
ROLADKI Z KARKÓWKI karkówka kiszona kapusta boczek węd…
Lubię to Komentuj
2 3
Kulinarne…
zmyslowoprzezswiat.blogspot.com
Lubię to Komentuj
6 3
Bazylia czy Wanilia: Ravioli z dynią i pesto z czosnku…
bazyliaczywanilia.blogspot.com
Lubię to Komentuj
3472 2
PIECZONE PIEROGI ZE SZPINAKIEM I SEREM FETA Ciasto na…
domowe-wypieki.blogspot.com
Lubię to Komentuj
2270 2
Krem cappuccino Składniki na 4-6 porcji: 4 łyżeczki żel…
Lubię to Komentuj
1093 2
Ciasto owsiane z borówkami i malinami Składniki: na pod…
Lubię to Komentuj
1261 2
tortilla 2 szklanki maki , 2 lyzeczki sol , woda do wy…
Lubię to Komentuj
6442 2
Składniki (na około 30 małych drożdżówek): 1 cukier wan…
Lubię to Komentuj
3704 2
Tiramisu owocowe Składniki na około 8 porcji: 2 opakowa…
Lubię to Komentuj
608 2
naleśnikowa kopertka z jajkiem
Lubię to Komentuj
2857 2
Quesadilla: tortilla, ser(mozzarella), plastry pepperon…
Lubię to Komentuj
967 2
Grzanki z masłem czosnkowo - ziołowym Składniki: 1 bag…
W 228 innych kolekcjach
DIY (2047)
Smaki Italii (156)
Przepisy na ciasta i nie tylko (216)
Pomysły na kolację i deser (1195)
Przepisy na ciasta i nie tylko (764)
Przepisy na ciasta i nie tylko (612)
Kulinarnie (438)
przepisy (256)
1 lubi to
jedzonko
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation