Kuchnia

Mama Ania na siłowni na Instagramie:
PRZEPIS NA PIZZA
Ciasto :
* 25g mąki ryżowej
* 25g mąki kukurydzianej (możesz je zamieniać na mąki jakie masz dostępne w swojej kuchni)
* 1 jajko
* 4 łyżki mleka
* 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia
* Przyprawy (sól, pieprz, bazylia, przyprawy do pizzy)
Sos :
* 3 łyżki koncentratu pomidorowego
* 1 łyżeczka oleju
* trochę wody (ja zawsze daję na oko)
* twoje ulubione przyprawy (np. oregano,bazylia pieprz)

Dodatki :
Dziś u mnie szynka parmeńska, rukola, pomidorki, kukurydza oraz ser mozarella
Ale Ty możesz zrobić jaką najbardziej lubisz * np. hawajska (kurczak , ananas i ser kukurydza )
* np. Wiejska, włoska, to zależy co lubisz i jakie składniki masz w lodówce.
Pieczarki podsmażamy wcześniej inne dodatki dajemy bezpośrednio szynka, ser , warzywa (kurczak też wcześniej podsmażyć)

PRZYGOTOWANIE :
* Wszystkie składniki mieszamy i wlewamy na mocno rozgrzaną patelnię (średnica ok.26cm).
* Rozsmarowujemy i pieczemy (około 1-1,5min), aż powstaną bąbelki i da się przewrócić na drugą stronę.
* Po przewróceniu ciasta, zdejmujemy patelnię z ognia i smarujemy je sosem i układamy swoje ulubione składniki.
* Patelnię ustawiamy na małym palniku, przykrywamy pokrywką i czekamy 10 min-max 15, aż wszystkie składniki będą ciepłe, a ser będzie roztopiony.
* Jeśli lubisz chrupiące ciasto, to na 2 ostatnie minuty podkręć trochę palnik.