Kuchnia

Składniki (na 1 porcję):

200 g kalafiora (mrożony lub świeży)
1 jajko
2 pełne łyżeczki mąki kukurydzianej
sól, pieprz
ulubione dodatki np cebula, pieczarki, papryka, ser, szynka...

sos do pizzy:

2 nieduże pomidory z puszki
mały ząbek czosnku
sól, pieprz, oregano


Przygotowanie:

Różyczki kalafiora zetrzeć na tarce. Dodać jajko, mąkę, przyprawić i wymieszać. Masę przełożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia, uformować w cienki kwadrat i piec ok 20 minut w 200*C.
Składniki na sos zmiksować ze sobą.
Kiedy brzegi masy się przyrumienią, a całość nieco stwardnieje wyjąć pizzę, wysmarować sosem, ułożyć na niej ulubione składniki i zapiekać jeszcze ok 10-15 minut.