Kuchnia
Przepisy na ciasta i nie tylko
Ciasteczka owsiane z żurawiną
Składniki na owsiane ciastka z żurawiną - ok. 10 sztuk :
- 1,5 szklanki płatków owsianych
- 2 łyżki otrębów owsianych
- 3 łyżki mąki pszennej/pełnoziarnistej
- 1 jajko
- 2 łyżki masła
- 2-3 łyżki miodu
- 70 g suszonej żurawiny
- łyżka wody
Sposób przygotowania :
Płatki owsiane i otręby wrzucamy na rozgrzaną patelnię i prażymy do momentu gdy zaczną się rumienić. Następnie czekamy aż ostygną, wrzucamy do miski, mieszamy z mąką. Wbijamy jajko, dodajemy miękkie masło, łyżkę wody i miód, całość dobrze mieszamy.
Żurawinę kroimy na mniejsze kawałeczki i wrzucamy do miski, mieszamy. Ciasto na ciasteczka powinno się trochę kleić, jeśli będzie za mało kleiste można dodać jajko, bądź kolejną łyżkę masła.
Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia i zaczynamy układać okrągłe ciasteczka. Nakładamy łyżką ciasto, formujemy okrągłe ciasteczka i uciskamy, tak by się nie rozpadły.
Wkładamy do nagrzanego piekarnika do 180 stopni i pieczemy przez ok. 13-15 minut do zarumienienia. Po upływie czasu wyciągamy i czekamy chwilkę aż ostygną i zrobią się twardsze
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