Kuchnia

Szarlotka kisielowa

Szarlotka kisielowa

Ostatnio zrobiło się u mnie kisielowo i budyniowo. Dzisiaj chyba ostatnia propozycja z tej serii mianowicie szarlotka kisielowa. Kisiel dodałam do zesmażonych jabłek zamiast galaretki czy budyniu. Efekt bardzo cytrynowy, delikatny, pyszny. Bardzo polecam. Jestem pewna, że wszystkim wielbicielom szarlotki przypadnie do gustu.


Składniki na ciasto:

300 g mąki
200 g margaryny
100 g cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki kwaśnej śmietany
4 żółtka

Zimną margarynę posiekać z mąką, proszkiem i cukrem, dodać żółtka, śmietanę i zagnieść ciasto. Podzielić je na 2 części. Pierwszą część rozwałkować na blachę o wymiarach 24/36 cm.

Składniki na masę z jabłek:

1 kg jabłek np. szara reneta
2 kisiele cytrynowe
cukier do smaku
1/2 łyżeczki cynamonu

Jabłka obrać ze skóry, wydrążyć gniazda nasienne, pokroić na mniejsze kawałki i umieści garnku. Podlać odrobiną wody i prażyć, aż zaczną się rozpadać, dodać cukier i cynamon. Kiedy jabłka mają już pożądaną konsystnecję wsypać proszek kisielowy, wymieszać i zagotować. Wystudzić.

Na rozwałkowane ciasto wyłożyć zimną masę z jabłek na wierzch rozwałkować drugą połowę ciasta.. Wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i piec ok. 50 min. Po wystudzeniu można posypać cukrem pudrem.

Smacznego:)


Szczegóły wpisu

Tagi:

cynamon
jabłka

Kategoria:

Ciasta i torty

Autor(ka):
wiosenka27
Czas publikacji:
poniedziałek, 16 marca 2015 06:00

Opcje

Poleć znajomemu wpis „Szarlotka kisielowa”
Dodaj komentarz do wpisu „Szarlotka kisielowa” i/lub któregoś z (5) komentarzy
Śledź komentarze przez RSS do wpisu „Szarlotka kisielowa”


Komentarze