Kuchnia

Murzynek prościutki . Mała blacha

Składniki:
masło [1 kostka] (250 gram (jak ktoś woli można zastąpić margaryną, ale ja wolę masło)
kakao [3 łyżki] (ciemnego, + łyżka nutelli)
woda [7 łyżek]
cukier [1.5 szklanki]
jajka [3 szt.]
proszek do pieczenia [3 łyżeczki]
mąka [1.5 szklanki]
Przygotowanie:
w garnuszku, na niewielkim ogniu rozpuszczamy masło, cukier,wodę, kakao i nutellę. Zagotowujemy. Odlewamy 3/4 szklanki na polewę, a resztę lekko studzimy.
Oddzielamy żółtka od białek.
Do jednej miski wbijamy żółtka, dodajemy mąkę, proszek do pieczenia i przestudzoną masę kakaową. Dokładnie mieszamy.
W drugiej misce ubijamy na sztywno białka.
Dodajemy białka do ciasta i delikatnie mieszamy. Wlewamy ciasto do posmarowanej masłem i wysypanej mąką keksówki i wstawiamy na ok. 40 minut do nagrzanego do 180 stopni piekarnika.
Po wystygnięciu polewamy polewą.