Kuchnia

Przepisy na ciasta i nie tylko

Na cienkim cieście Pizza Razowa
Sto razy wspominałam, że uwielbiam pizzę w każdej postaci, nawet z tektury heheh...tym razem nieco bardziej dietetyczna odsłona mojego ulubionego fast fooda.



NA PIZZĘ ŚREDNICY 24CM:
mąka pełnoziarnista
woda
15 g drożdży
sól, cukier
4 pomidorki koktajlowe
2 pieczarki
1 ogórek kiszony
1 trójkącik serka topionego
garść szpinaku
1 plasterek sera żółtego
1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
2 plastry cebuli
kilka plasterków kiełbasy lub salami

Ciasto wyrabiamy łącząc drożdże najpierw z cukrem i gorącą wodą, a następnie dodając tyle maki ile nam się z wodą połączy do delikatnego ciasta oraz sól, ciasto odstawiamy na około 30 minut w ciepłe miejsce, rośnie błyskawicznie. w tym czasie kroimy wszystkie nasze składniki co zajmie nam około 5 minut i idziemy na kawę hihi... Gdy ciasto wylezie z miski (tj podwoi objętość) zagniatamy raz jeszcze i formujemy placek o kształcie bliskim koła. Smarujemy koncentratem i z artystycznym nieładem rozrzucamy składniki pamiętając, aby żółty ser znajdował się na spodzie...Całość zasypujemy jeszcze solą, pieprzem i papryką, lub czym tam chcecie...



Wkładamy do piekarnika nastawionego na 230 stopni i pieczemy ok 15 minut, w sumie w to w zależności jak chcemy mieć mocno wypieczone ciasto.



Pizza smaczna i zdrowa, mało kaloryczna a dobra, czekam nie raz dłużej na pana z pizzerii aż mi przywiezie gotowca. Z jogurtem naturalnym zamiast majonezu- CZADZIOR!!!
1/4 (100 gram) to zaledwie 187 kcal.
SMACZNEGO!!!

http://timetodosomethinfun.blogspot.com/
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation