Kuchnia
Przepisy na ciasta i nie tylko
ZUPA CEBULOWA Z GRZANKAMI
Składniki na 2 porcje:
0,5 kg cebuli, cena: ok. 1,00 zł
1 kostka rosołowa, cena: ok. 0,40 zł
ok. 100-150 g sera żółtego, cena: ok. 2,00 zł
2 skibki (kromki) chleba białego, ok. 0,50 zł
olej
przyprawy: sól, pieprz, gałka muszkatołowa
Cena za całość: ok. 4,00 zł
Przygotowanie:
Na początku obieramy cebule i kroimy je w piórka ( u nas nie obyło się bez łez ;-) ). Następnie do garnka z odrobiną oleju wrzucamy pokrojoną cebulę, doprawiamy solą i pieprzem i smażymy na złoty kolor, aż zmięknie (najważniejsze, żeby się nie przypaliła!). W tym czasie do szklanki ciepłej wody wrzucamy kostkę rosołową, mieszamy i tak przygotowanym bulionem zalewamy podsmażoną cebulę. Dolewamy jeszcze 1 szklankę wody, doprawiamy gałką muszkatołową (ok. 1/2 łyżeczki) i całość gotujemy kilka minut. Na koniec dodajemy jeszcze część startego sera żółtego (resztą sera posypujemy zupę tuż przed podaniem). Ostatnim etapem jest przygotowanie grzanek - chleb kroimy na drobne kwadraty i podsmażamy na "suchej patelni", aż się lekko zarumienią.
Smacznego! :))
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