Kuchnia

Przetwory

Sałatka z buraczków - jeden z lepszych przepisów

Składniki na ok 8 słoików o pojemności 400 ml
8 dużych buraków
5 papryk czerwonych
3 duże cebule
0,5 szklanki oleju
0,5 szklanki octu
sól, pieprz do smaku

Przygotowanie:

Buraki umyć, obrać i ugotować do miękkości - ostudzić. Paprykę pokroić w kostkę i udusić z pokrojoną cebulą. Buraki zetrzeć na tarce z dużymi oczkami, dodać paprykę z cebulą wlać olej i ocet, wymieszać i doprawić do smaku. Napełnić słoiczki i pasteryzować ok 15 minut.
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation